一般的にラバー として知られるPorphyra umbilicalis は、 Porphyra 葉状体 を形成し、長さは25 センチメートル (10 インチ)に達します [ 1 ] [ 2 ] 。Porphyraは 紅藻類 に分類され、茶色っぽい色をしていますが、調理すると濃い緑色のパルプになります。葉状体が 1 細胞の厚さしかないため、海藻の中では珍しい存在です[ 3 ] [ 4 ] 。
イギリス西海岸と アイルランド 東海岸のアイリッシュ海 沿岸でよく見られ、そこでは「スリーバック 」 または「スレイク」とも呼ばれています。[ 5 ] [ 6 ] 食用 で、ラバーブレッド を作るのに使われます。[ 1 ] イギリス の一部地域では、以前生息していた場所で個体数が急激に減少したため、絶滅危惧種に分類されています。[ 7 ]
参考文献 1 2 フランシス＝ベイカー、ティファニー（2021）。『簡潔な採集ガイド』 。ワイルドライフ・トラスト 。 ロンドン：ブルームズベリー 。p. 201。ISBN 978-1-4729-8474-6 。 ↑ 「 Porphyra umbilicalis Kützing 1843」 。www.algaebase.org 。 2008年8月10日 取得 。 ↑ 「ラバーブレッド – WalesOnline」 . www.walesonline.co.uk 。 2008 年 8 月 10 日 に取得 。 ↑ Wells, Emma (2010), A Field Guide to the British Seaweeds , National Marine Biological Analytical Quality Control Scheme (p 24) 2012-03-27 に Wayback Machineに アーカイブされました。 ↑ 「イギリスの食用海藻」 . Everything2 . 2012年 5月6日 取得 。 ↑ 「海藻 - 食用、薬用、その他の用途に関する採取ガイド」 . eatweeds.co.uk . 2021年 3月22日 取得 。 ↑ Brodie, Juliet; Wilbraham, Joanna; Maggs, Christine A.; Baldock, Lin; Bunker, Francis; Mieszkowska, Nova; Scanlan, Clare; Tittley, Ian; Wilkinson, Martin; Yesson, Chris (2023-10-01). "英国の海藻のレッドリスト：非標準海洋生物に対するIUCNの方法論の評価" . Biodiversity and Conservation . 32 (12): 3825– 3843. doi : 10.1007/s10531-023-02649-0 . ISSN 1572-9710 .
