ピオーネ（ブドウ）

ピオーネ
ピオーネ
ブドウ（ヴィティス）
	ピオーネぶどう、山梨県甲州市、2015年9月
ベリーの皮の色	紫
起源	日本
血統親 1	巨峰
血統親2	キャノンホールマスカット
注目地域	山梨県、長野県
選定年	1957
VIVC番号	9291

ピオーネ（ピオーネ）は、1957年以来日本で栽培されている、果実が大きく、皮が紫色の食用およびロゼワイン用のブドウ品種です。

食用およびワイン用ブドウ

静岡県で井川秀夫氏によって初めて開発されたこのブドウは、広く栽培されている巨峰とキャノンホールマスカットの交配四倍体栽培品種です。 ^{[1]巨峰自体は、1937年に日本で開発された赤い果実の交配種です。キャノンホールマスカットは、}イギリスのサウスヨークシャー州バーンズリー近郊のキャノンホールに住むジョン・スペンサー・スタンホープが1813年にギリシャから持ち込んだ種子に由来する、大きな白い食用ブドウです。^[2]

大きく、一般的に種がなく、紫色の皮の果実で知られています。岡山県、広島県、長野県、山梨県で栽培されています。日本の生食用ブドウの総生産量は巨峰とデラウェアに次いで第3位です。 ^[3]

食用ブドウとして高値で取引されますが、ロゼ単一品種ワインの生産にも時々使用されます。

参考文献

^ バデネス、マリサ (2012).果物の育種。ニューヨーク：スプリンガー。 p. 237.ISBN 978-1-4419-0762-2。
^ ファース、ジェーン。「キャノン・ホールと1760年のキッチンガーデン」。ガーデン・トラストUK。ガーデン・トラスト協会。 2015年9月24日閲覧。
^ ロビンソン、ジャンシス (2015)。『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン』（第4版）。オックスフォード：オックスフォード大学出版局。p. 391。ISBN 978-0-19-870538-3。

[1] バデネス、マリサ (2012).果物の育種。ニューヨーク：スプリンガー。 p. 237.ISBN 978-1-4419-0762-2。

[2] ファース、ジェーン。「キャノン・ホールと1760年のキッチンガーデン」。ガーデン・トラストUK。ガーデン・トラスト協会。 2015年9月24日閲覧。

[3] ロビンソン、ジャンシス (2015)。『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン』（第4版）。オックスフォード：オックスフォード大学出版局。p. 391。ISBN 978-0-19-870538-3。