Loading article…
ピコIPRは、アゾレス諸島のポルトガル諸島のピコ島にあるポルトガルのワイン産地です。この地域は第 2 段階のIndicação de Proveniencia Regulamentada (IPR) 分類に指定されており、 Denominação de Origem Controlada (DOC)の製品として再分類される可能性があります。
この地域は主に酒精強化ワインで知られており、歴史的にはピコ島のブドウ園文化の景観に関連するユネスコの指定でも知られています。[ 1 ]
フランシスコ会修道士が入植と発見の時代にピコ島に最初のブドウを持ち込んだと考えられている。[ 2 ]これらの聖職者は当初、教会を建設し、群島全体でミサを執り行うのに不可欠なワインを輸入した。気候条件がシチリア島と似ていることを確認した後、彼らはさまざまな植物やワイン品種、特にヴェルデーリョを輸入し始めた。[ 2 ]ブドウは島全体に容易に広がり始めた。すぐに生産されたワインは有名になり、北ヨーロッパやロシアに輸出されるようになった。[ 2 ]
気温の変動が小さく降水量が多く、年間を通して降水量が多いという気候のおかげで、白のリキュールワインが生産されました。[ 2 ]このワインは、主に教区のラジド土壌で生産されたブドウから作られました。 [ 2 ]玄武岩が集まって、海抜100メートル（330フィート）の高さまで伸びるブドウの木を守る、緩い火山岩の壁を形成しています。 [ 2 ]ピコ島で始まり、今日まで続いているこの伝統が、ピコ島のブドウ畑文化がユネスコ世界遺産に指定された背景となっています。[ 2 ]
IPRの地理的範囲は、マダレナ市（具体的にはマダレナ、カンデラリア、クリアソン・ベーリャおよびバンデイラスの市民教区）、サン・ロケ・ド・ピコ（サンタ・ルジア、プライーニャの教区およびバイア・デ・カナスの地域）、およびラジェス・ド・ピコ（特にピエダーデの教区、およびエングラーデおよびバンデイラスの地域）をカバーしています。マンヘンハ）、および島全体の海抜100 メートル（330フィート）の地域。 [ 2 ]
ピコIPRワインは、ピコ島の西海岸近くの岩だらけの土壌で栽培されたブドウから作られる白のリキュールワインです。[ 2 ] [ 3 ]ブドウ畑の面積はかなり小さく、ブドウの木は「クッライス」と呼ばれる小さな区画に分けられ、風から植物を守るために緩い小石でできた壁で囲まれています。[ 3 ]