フィラデルフィア醸造会社

フィラデルフィア醸造会社

位置	フィラデルフィア、ペンシルバニア州
オープン	2007 （2007年）
主要人物	ウィリアム・バートン、ナンシー・バートン、ジェームズ・マクブライド
Webサイト	フィラデルフィア
アクティブビール
名前 タイプ ケンジンガー ゴールデンビール ウォルト・ウィット ベルギースタイルホワイトエール ペンシルバニアペールエール アメリカンペールエール ニューボールド インディア ペールエール インディアペールエール ジョー・コーヒー・ポーター ポーター
季節限定ビール
名前 タイプ フルール・ド・リーハイ ゴールデンエール PHLセッションIPA インディアペールエール シュワルツィンガー ドイツ風ブラックラガー

フィラデルフィア ブリューイング カンパニーは、2007 年 7 月に米国フィラデルフィアのケンジントン地区に設立された醸造所です。

フィラデルフィア醸造所は、2007年7月にウィリアム・バートン、ナンシー・バートン、ジェームズ・マクブライドによって設立されました。ワイスブロッド・アンド・ヘス・オリエンタル醸造会社の1885年建築の建物内にあり、同社は1939年までこの場所で営業​​していました。^[1]

バートン夫妻はヤーズ醸造会社の元共同所有者である。2001年、この会社の共同経営者として、また同社を代表して、2人は醸造所施設を買収し、改修した。ヤーズの共同設立者トム・キーホーと会社の将来的な方向性をめぐって対立した後、2人は2007年にヤーズを辞任した。 ^[2] 2007年初頭、バートン夫妻はキーホーと合意し、ヤーズの株式を手放す代わりに施設の経営権を得た。バートン夫妻は醸造設備とともにヤーズの従業員全員を保持することができた。(キーホーはヤーズの製品をペンシルベニア州ウィルクス・バリのライオン醸造所で契約醸造させており、後にデラウェア川近くの新しい施設に移転した。) バートン夫妻とマクブライドは2008年3月5日にフィラデルフィア醸造会社のビールを正式に発売した。^[3]

同社の最も人気のあるビールのうち2種類、ケンジンガーとウォルト・ウィットは、フィラデルフィア・フィリーズが本拠地とするサウスフィラデルフィアの野球場、シチズンズ・バンク・パークで生ビールとして提供されています。^[4]

同社は通年販売するビール5種類、季節限定ビール数種類、そしてたまに特別レシピのビールを醸造している。原材料は地元で調達し、保存料は使用せず、自社で販売している。^[5]

フィラデルフィア醸造会社の売上の約85％はフィラデルフィア地域で、さらに10％がピッツバーグ地域で発生しています。^{[6]同社のピッツバーグ事務所は、かつて}デュケイン醸造会社の本拠地でした。^[7]

一年中楽しめるビール

• ケンツィンガー（ドイツのピルスナー）
• ニューボールドIPA（アメリカンIPA）
• ペンシルバニア ペール エール (アメリカン ペール エール)
• PHLセッションIPA（アメリカンIPA）
• ウォルト・ウィット（ウィットビア）

季節限定ビール

• フルール・ド・リーハイ（ベルギーペールエール）
• ジョーコーヒーポーター（アメリカンポーター）
• ケンズ・オー・ランタン (パンプキンエール)
• ハーベスト フロム ザ フッド (秋の季節限定ビール)
• Winter Wünder (冬の季節のエール)
• シャッカマキシマム（インペリアルスタウト）
• キルティプレジャー（スコッチエール）

不活性ビール

• ブロードキャスターブラウンエール（アメリカンブラウンエール）
• エンジン 1892 マーケット スタウト (アメリカン スタウト)
• 苦いカナディアンIPEh?（アメリカンIPA）
• バイベリーエール（季節のフルーツビール）
• フィリーズ・ナビダッド（ラガー）
• ロウハウスレッド（アンバーエール）^[8]

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• 公式サイト