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 パティリ | |
| 別名 | アリ・パティル、パティル |
|---|---|
| 原産地 | インド |
| 地域または州 | ケーララ州 |
| 主な原材料 | 米粉 |
| バリエーション | ネイパシリ、ポリチャ パシリ、ミーン パシリ、イラチ パシリ |
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パティリ(マラヤーラム語: പത്തിരി、発音[patː̪iɾi] ) は米粉で作られたパンケーキです。南インドのケーララ州にあるマラバール地方 のマピラス族の郷土料理の一部です。
今日でもパティリはケーララ州のイスラム教徒の間では人気の料理です。[1]
参照
参考文献
- ^ Moideen、Cini P. (2015 年 6 月 12 日)。 「ライス・パシリ、アリ・パシリ、ケララ・マラバル・パシリ」。チーナチャッティ。2015 年7 月 9 日に取得。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのパシリに関連するメディア