ぼたもち

ぼたもち（牡丹餅）は、もち米、白米（7:3の比率、またはもち米のみ）、甘い小豆ペースト（小豆ペースト）で作られた和菓子です日本では春と秋の彼岸の週に供え物として神聖な食べ物として食べられます

この種の菓子の別名は「おはぎ」であるが、その由来と意味は議論の余地があり、一部の説^[1]によれば、おはぎは小豆ペーストの質感が若干異なるが、それ以外はほぼ同じである。秋に作られ、どちらの場合も、レシピのバリエーションによっては、小豆ペーストの後に大豆粉を塗る必要がある。

この2つの異なる名前は、春に咲くボタン（牡丹）と秋に咲く萩（ハギ）に由来すると言う人もいます^{[2] 。}

ぼたもちとは、平安時代の文献『宇治拾遺物語』に登場するかいもちの現代名です。^[^要出典^]

「棚からぼたもち」ということわざは、文字通り「棚からぼた餅が落ちる」という意味で、「棚ぼたを受け取る」、「幸運が訪れる」という意味です。

この用語は、まるで餅を丸めた跡が皿に残ったかのように、2つ、3つ、または5つの丸い跡がある備前焼の特定の模様を指すこともあります。 ^[3]^[4]

参照