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| 業界 | アルコール飲料 |
|---|---|
| 設立 | 2006 |
| 創設者 | ジェイミー・フロイド |
| 本部 | オレゴン州ユージーン |
| 製品 | ビール |
| Webサイト | ニンカシブリューイング |
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ニンカシ・ブリューイング・カンパニーはオレゴン州ユージーンに拠点を置く地ビール醸造所である。[1]
歴史
シュメールのビールの女神にちなんで名付けられたニンカシは、2006年にジェイミー・フロイドとニコス・リッジによって設立されました。彼らが最初に製造したビールはトータル・ドミネーションIPAでした。[2]生産量は2011年に56,000バレルに達し、2013年には86,000バレルに増加しました。[3]
同社の本社はユージーンのホワイトエーカー地区[2]にあり、この地域には他にもいくつかの地元の醸造所がある。
2020年、ニンカシはニンカシ・ベター・リビング・ルームというレストランをオープンし、2023年10月に閉店するまで営業した。[4]
ニンサキは2019年4月にレガシーブリュワリーズと合併したが、1年後に分離契約により提携を解消した。[4] [5] 2023年に同社はウィングス・アンド・アローと合併し、グレート・フロンティア・ホールディングスを設立した。[5]
製品
ビールの種類には、トリセラホップス・ダブルIPA、ドーン・オブ・ザ・レッドIPA、ビリーバー・ダブルレッド、オーティス・オートミールスタウトなどがあります。[6]同社のビールは、アラスカ、アルバータ、ブリティッシュコロンビア、アリゾナ、カリフォルニア、コロラド、アイダホ、ネバダ、オレゴン、ユタ、ワシントン、バージニアで販売されています。[7] 2010年、ニンカシは32,000バレル以上のビールを生産しました。[6]
- ドーン オブ ザ レッド: レッド IPA
- ファーノース×ノースウェスト：49th State Brewing Co とのコラボレーションによるウィートビール
- ヘイジー・ドミネーション：ヘイジーIPA
- オーツ：オートミールスタウト
- プリズマティック：ジューシーIPA
- トータル・ドミネーションIPA: ノースウェストIPA
- トリセラホップス ダブルIPA: ダブルIPA
参照
参考文献
- ^ 「クラフトビールブームが盛り上がる」The Register Guard ( Oregon Public Broadcastingで公開) 2013年8月5日。 2014年1月21日閲覧。
- ^ ab 「ニンカシ醸造会社」. www.ninkasibrewing.com。
- ^ 「Ninkasi Brewingは引き続き好調で成長中」。オレゴンビジネス。オレゴン州。 2015年2月26日閲覧。
- ^ ab 「Ninkasi's Better Living Room が閉店」Beerstone 2023年10月27日2024年1月22日閲覧。
- ^ ab ケンドール、ジャスティン; リカータ、ゾーイ (2023年5月31日). 「NinkasiがAshland Hard Seltzerの親会社と合併し、Great Frontier Holdingsを設立」. Brewbound . 2024年1月22日閲覧。
- ^ ab 「女神を崇拝する - Ninkasi Brewery」。www.thebeercritic.com。2010年8月10日。
- ^ 「Ninkasi Brewingが9番目の州に進出」The Register Guard 2015年4月23日閲覧。
さらに読む
- ジョン・ヴェリーヴ（2013年8月16日）。「オレゴンのクラフトビールの伝説、ニンカシが拡大、トータル・ドミネーションがやってくる」ロサンゼルス・タイムズ。 2014年1月21日閲覧。
- フォイストン、ジョン (2012 年 10 月 13 日)。「2006 年以来 4 度目のニンカシ拡張により、容量は 3 倍に」オレゴニアン紙。
- アラスカ、ウィドマー、ニンカシの新しいビールが棚に並びました... |。オレゴニアン。
- ニンカシ、オレゴンのビール売上で第 3 位に躍進 - ポートランド ビジネス ジャーナル
- ビールとコミュニティ: ニンカシは単なる醸造所ではありません - ユージーン デイリー ニュース | ユージーン デイリー ニュース
外部リンク
- 公式サイト
- ニンカシ醸造会社コレクション、2012-2014
- オレゴン州ユージーンの Ninkasi Brewing。写真はThe Oregonianより。