裸の首

裸の首

裸首の雄鶏と、その背景にいる飼い七面鳥。
保全状況	勉強
その他の名前	トランシルヴァニアの裸の首 トゥルケン カアルネク
使用	兼用種
特性
重さ	男： 標準: 3.9 kg バンタム 965 g [1] 女性： 標準: 3 kg バンタム 850 g [1]
肌の色	黄色
卵の色	ライトブラウン
コームタイプ	シングル
分類
アパ	その他すべての品種[2]
アバ	シングルコームクリーンレッグ
PCGB	珍しい柔らかい羽毛：重い[3]
チキン ガルス・ガルス・ドメスティックス

ネイキッドネックは、首と肛門に生まれつき羽毛がない鶏の品種である。 ^{[1] : 134}この品種は、トランシルバニアネイキッドネック、またはトゥルケンとも呼ばれる。「トゥルケン」という名前は、この鳥が鶏と飼い七面鳥の雑種であるという誤った考えから生まれた。ネイキッドネックは今日ヨーロッパでは非常に一般的であるが、北米ではまれであり、南米では非常に一般的である。ネイキッドネックの形質は1つの遺伝子によって制御される優性形質であり、他の品種に導入するのはかなり簡単であるが、^{[4]これらは雑種であり、1965年以来}アメリカ養鶏協会によって認められている品種である真のネイキッドネックではなく、1920年代にイギリスに導入された。ネイキッドネックの鶏の品種は他にもあり、トランシルバニアとよく混同されるフランスネイキッドネックや、ネイキッドネックシャモファウルなどがある。

裸首鶏の起源ははっきりしていない。一般的な説では、アジアが起源で、一部の国では闘鶏用に古くから飼育されてきた。日本の古い絵画にも描かれている。 ^{[5]最終的には}トランシルヴァニア（現在はルーマニアの一部）に導入され、19世紀後半までに飼育が記録されている。 ^[6]その後、この品種はドイツに導入され、改良されてヨーロッパの残りの地域とアメリカ大陸に広まった。^[5]

その非常に変わった外見にもかかわらず、この品種は特に展示用の鳥として知られておらず、二目的に使える実用鶏である。淡褐色の卵をかなりの数産し、羽むしりが少なく肉厚な体のため、肉の生産に適していると考えられている。餌探しが非常に上手で、ほとんどの病気に免疫がある。また、羽毛がないにもかかわらず、寒さにかなり強い。ネイキッドネックの雄鶏は冠が1枚で、首と頭は日光にさらされることで非常に明るい赤色になることが多い。この品種は他の鶏の約半分の羽毛しかないため、暑さに強く、羽むしりもしやすい。

認められている色の種類には、英国では黒、白、カッコウ、バフ、赤、青^{[要出典] 、}米国では黒、白、バフ、赤などがあります。^[2]

この品種の特徴である裸首の形質は、染色体3の中央付近に位置する不完全優性対立遺伝子（Na ）によって制御されています^。[7]この対立遺伝子は優性であるため、ホモ接合優性（Na/Na）またはヘテロ接合性（Na/na+）のいずれの個体も裸首の形質を示しますが、ヘテロ接合性の個体は羽毛の減少が少なくなります。したがって、この品種の純粋な繁殖メンバーはホモ接合優性でなければならず、認定された品種のすべての個体もそうである必要があります。ホモ接合劣性（または野生型の羽毛）（na+/na+）の個体は、裸首の羽毛の減少形質を示さず、突然変異がなければ、その形質を子孫に伝えることはできません。^[8]

科学的研究によると、裸首遺伝子（Na）は、この形質をホモ接合している非ブロイラー種の鶏の胸の大きさを改善し、熱ストレスを軽減すると言われています。[9] さらに、熱帯気候では、裸首形質（Na）^をブロイラー種に交配すると、通常の羽毛のあるブロイラーに比べて体温の低下、体重増加、飼料変換率および枝肉特性が向上することが示されています。^[10]

• 鶏の品種一覧
• アメリカ養鶏協会
• ソンボル・カポルカ

• グラハム、クリス（2006年）。鶏の選び方と飼い方。ロンドン：オクトパス出版。ISBN 978-0-7938-0601-0。
• ロシエ、ジェイ（2002年）。『鶏と暮らす』コネチカット州ギルフォード：ライオンズ・プレス。ISBN 978-1-59228-013-1。