使用済みのキノコ堆肥

使用済みキノコ堆肥は、キノコ生産産業によって生成された残留堆肥廃棄物です。

これは簡単に入手でき（袋入り、苗床業者で販売）、その配合は一般的に麦わら、乾燥した血液、馬糞、粉砕したチョークを一緒に堆肥化したものからなる。これは優れた腐植源であるが、窒素含有量の多くは堆肥化とキノコの成長に消費されている。しかし、一般的な栄養素（1～2％のN、0.2％のP、1.3％のKに加えて、さまざまな微量元素）の優れた供給源であり、有用な土壌改良剤でもある。^{[1]しかし、}チョーク含有量のためアルカリ性である可能性があり、酸性を好む植物には使用すべきではなく、また土壌のpHレベルを過度に上げるため、あまり頻繁に使用すべきではない。^[2]

キノコの堆肥には、農薬残留物、特にキノコバエの駆除に使用される有機塩素化合物が含まれている場合があります。堆肥の山が屋外に保管されていた場合、腐敗した物質に引き寄せられる幼虫やその他の昆虫が含まれている可能性があります。また、わらの処理や堆肥の殺菌に化学物質が使用されている場合もあります。したがって、有機栽培を行う人はキノコの堆肥の調達について注意する必要があります。疑わしい場合は、サンプルを分析して汚染の有無を確認できます。英国では、環境・食糧・農村地域省がこの問題に関するアドバイスを提供できます。

市販されている「使用済み」のキノコ堆肥は、必ずしも本当に使用済みというわけではありません。キノコ農場では、商業的に採算のとれるほどのキノコを生産できなくなった時点で販売されています。最終的に庭で使用する前に、少量のキノコをさらに栽培するために使用できます。^[3]