マウントゲイラム

マウントゲイラム

マウントゲイラムのロゴ マウントゲイのボトルラベル
タイプ	ラム酒
メーカー	マウントゲイ蒸留所
原産国	バルバドス
紹介された	1890
Webサイト	公式サイト

マウントゲイラムは、西インド諸島の最東端の島、バルバドスのマウントゲイ蒸留所で生産されています。同社の現存する最古の証書は1703年のものであり、マウントゲイラムは世界最古の商業用ラム酒蒸留所となっています。 ^[1] 1989年以来、マウントゲイ蒸留所の現在の大株主はレミーコアントローです。^{[2] [3]}マウントゲイラムは110カ国で販売されており、^[4]主な輸出市場はアメリカ合衆国です。 [ ^5]

マウント・ゲイ・ラムは、初代フォーヒルズ準男爵ジョン・ゲイ・アレイン卿にちなんで名付けられました。彼は、1747年にウィリアム・サンディフォードからマウント・ギルボア・プランテーション/蒸留所を購入したジョン・ソバーの信頼する友人でした。ジョン・ゲイ・アレイン卿は、ジョン・ソバーの要請により、会社の経営者になることに同意しました。彼は会社を非常に効果的に率いたため、1801年に彼が亡くなった後、長年の友人であるジョン・ソバーの提案により、彼に敬意を表して会社名が変更されました。ジョン・ソバーの財産は、ジョン・ゲイ・アレイン卿の管理下で長年にわたり大きな利益を得ました。バルバドス島にすでにマウント・アレインが存在していたため、会社は愛されていたジョン・ゲイ・アレイン卿のミドルネームを取り入れて、マウント・ゲイ蒸留所と改名されました。^[6]

1757年、ジョン・ゲイ・アレイン卿は、セント・アンドリュー教区からバルバドス議会議員に選出され、1771年に一度だけ休職して以来40年間その職を務めた。 1767年にはバルバドス議会の議長となり、1770年までその職を務め、さらに2年後に再任されて1779年まで務めた。アレイン卿は1769年4月6日にフォーヒルズ男爵に任命された。歴史家で西インド諸島大学ケイブヒルキャンパスの学長であるヒラリー・ベックルズによると、ジョン・ゲイ・アレイン卿は農園主エリートの間で人気の高い指導者であり、偉大な慈善家でもあった。また、奴隷制度に反対する当時の最も影響力のある発言者の一人でもあった。 2010年4月29日、ジョン・ゲイ卿によって設立されたアレイン・スクールの創立記念日の式典で、卒業生で特別講演者のヴィンセント・ブラケット神父は、ジョン・ゲイ・アレイン卿は間違いなくバルバドスの国民的英雄の一人に数えられるべきだと述べた。

20 世紀を通じて、この会社はセント ピーター教区のウォード家によって経営されていました。ウォード家はセント ルーシー教区の最北端に居住し、広大な農地を所有しています。蒸留所を経営した最後のウォード家の一員はフランク ウォードで、彼は西インド諸島ラム酒・スピリッツ生産者協会の会長も務めていました。

マウント ゲイ ラムは、天然サンゴで濾過した糖蜜と水から作られています。この混合物は、厳選された酵母を使用して発酵され、銅製のポット スチルとコラム スチルの両方で蒸留され、その後オーク樽で熟成されます。

マウント・ゲイ・ラムの以前のボトルラベルの島の絵にある小さな赤い星は、バルバドスの首都ブリッジタウンを表しており、蒸留所の位置を表しているわけではない。蒸留所は実際には島の北部にある。^{[7] [8]ブリッジタウン地域では、マウント・ゲイがセント・}マイケルのブランドンズにあるスプリング・ガーデン・ハイウェイ沿いにマウント・ゲイ・ラム・ビジターセンターを維持している。^{[9] [10]}マウント・ゲイ・ビジターセンターは、いくつかのツアーやイベントを開催する観光名所である。^[11]

蒸留所は4つの倉庫で構成されており、約4,000樽の蒸留酒が熟成されています。蒸留技術には、蒸気から液体に香りを再び注入するためのレトルトが含まれています。^[12]

マウント・ゲイ蒸留所は、その歴史の中で、海事の伝統を称えたり、バルバドスの歴史における重要な出来事を記念したりするために、いくつかの限定版ラム酒を発売してきました。^[13]

マウント・ゲイ・ラムはセーリングと密接な関係があり、その存在以来、長年にわたり船乗りたちの間で人気のラム酒でした。西インド諸島文化の中で最も英国色が濃いバルバドスは、ヨーロッパからカリブ海に向かう卓越貿易風を辿る船が最初に上陸することが多い島です。^{[14]マウント・ゲイは世界中の船乗りに好まれていますが、バルバドス島は北大西洋と}赤道直下の大西洋の頻繁なうねりにさらされており、また西側のアンティル諸島の他の地域（アンティグア島のイングリッシュ・ハーバーやグレナダのセント・ジョージなど）で見られるような穏やかな海や真の天然の港がないため、セーリングヨットの理想的なクルージングエリアとは見なされていません。

マウント・ゲイ・ラムの販売業者は、非営利団体である米国セーリング協会のスポンサーである。^[15]また、世界中で110以上のレガッタイベントをスポンサーしており、そのうち約50は米国を拠点としている。マウント・ゲイは、スポンサーのレガッタで上位の競技者に特徴的な赤い帽子を配布している。

• マウント ゲイ シルバー: ポットスチルとコラム蒸留のラム酒をブレンドして作られた透明なラム酒。
• マウント ゲイ エクリプス: 1911 年に開発された熟成ラム酒で、1910 年の皆既日食とハレー彗星の通過にちなんで名付けられました。
• マウント ゲイ ブラック バレル: 深く焦がしたバーボンオーク樽で 2 度目の熟成を経た熟成ラム酒。
• マウント ゲイ XO : 正式にはマウント ゲイ エクストラ オールド。このラム酒には、8 年から 15 年熟成された厳選された樽が使用されています。

マウントゲイは、有名なヨットマンであり、アメリカズカップ優勝者であり、ヴァンダービルトセーリングクラブの創設者であるハロルド・スターリング・ヴァンダービルトにちなんで名付けられた飲み物、スターリングパンチの主要材料の1つです。マウントゲイラムは入手しやすいため、バルバドスラムを必要とするカクテルにもよく使用されます。^[16]

マウント・ゲイ・エクリプス・ラムは非常に独特な風味を持つ。島では他にもラム酒が作られているが、マウント・ゲイは最も古く、最も有名なものである。^[17]

マウント・ゲイ・ラムの注目すべきスピリッツ評価としては、ビバレッジ・テイスティング・インスティテュートの2008年コンペティションでエクストラ・オールドが獲得した95点（「エクセレント」）と、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2009で獲得したエクリプス・ゴールドのゴールド評価が挙げられる。^[18]

2006年の映画「カジノ・ロワイヤル」でジェームズ・ボンド（ダニエル・クレイグ）が最初に注文するドリンクは、彼のトレードマークであるウォッカ・マティーニではなく、マウント・ゲイ・ラムのソーダ割りです。

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  セントマイケル教区のビジターセンター。
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  マウントゲイのボトル。
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  マウントゲイ製品。
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  マウントゲイラムカクテル。

ウィキメディア・コモンズには、マウント・ゲイ・ラムに関連するメディアがあります。

• 公式サイト
• フランスを拠点とするレミー・コアントローは、マウント・ゲイの現在の所有者です。
• バルバドス料理について 2011年11月11日、バルバドスのサンディレーンホテルで行われたNBCトゥデイショー「Where in the World is Matt Lauer?」