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| 会社種別 | 二等兵（1914–1998） |
|---|---|
| 業界 | 食べ物 |
| 設立 | 1914年 |
| 創設者 | NM ホイットリー |
| 運命 | 2008年に破産宣告を受け、ブランドとなった |
| 所有者 |
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| Webサイト | マザーズクッキーズ |
マザーズクッキーは、イタリアの複合企業フェレログループが所有する食品ブランドです。マザークッキーは、カリフォルニア州オークランドを拠点とするベーカリーとして始まり、1914年から2008年まで営業していました。[1] [2]姉妹会社であるミシガン州バトルクリークのアーチウェイクッキーは、1936年に設立されました。マザーズクッキーとアーチウェイは両方とも2008年に破産しました。[3]最盛期には、同社は米国全土にクッキーを配布し、国内有数のクッキーメーカーの1つでした。[4]ケロッグカンパニーは2008年12月にマザーズクッキーの商標とレシピを取得し、2009年5月14日に西海岸の食料品店の棚にこのブランドを復活させました。[5] [6]
歴史
マザーズは1914年に設立されました[7]。新聞販売業者のNM・ホイットリーが顧客からクッキーのレシピの権利を購入したときです。1年後、ホイットリーはオークランドの12番街に個人経営の店を開きました[1] [8] [9] 。 1914年5月9日、ウッドロウ・ウィルソン大統領は最初の全国的な母の日を宣言する布告を出しました[10] [11]。
アーチウェイは1936年にスワンソン夫妻によって設立された。夫婦は自宅のガレージでソフトバッチクッキーを焼いていた。スワンソン夫妻は1940年代に会社を全国展開し、冷凍食品メーカーのスワンソンとの競合を避けるために社名をアーチウェイに変更した。1962年に創業者は副社長のジョージ・マーカムに会社を売却し、マーカムはその後数年間でフランチャイズのほとんどを買い戻した。[4]マーカムは次に会社を2人の従業員に売却し、2人は1983年から1998年まで会社を運営した。1998年に同社はスペシャルティ・フーズに1億ドルで売却されたと伝えられている。[12] [13] この取引により、スペシャルティ・フーズはキーブラー社とナビスコ社に次ぐ米国第3位のクッキーメーカーとなった。[4] [14] [15]
カリフォルニア州オークランドのマザーズクッキー工場
その後、この2つの会社は次々とオーナーが代わった。マザーズはベルギーの会社であるArtal NVに売却され、その後、ロバート・バスが設立した複合企業であるSpecialty Foods Corp.に買収された。バスは、マザーズ・ケーキ＆クッキー社とアーチウェイ・クッキーをパルマラットSpAに売却した[16]。Specialty Foodsは、2000年にマザーズとアーチウェイをイタリアの会社であるパルマラット・フィナンツィアリアに2億5000万ドルで売却した。[17] 2002年の時点で、マザーズは1日あたり1750万枚のクッキーを焼いていた。[18]低脂肪および低炭水化物ダイエットの流行 により、2000年以降クッキーの売上は減少し始めたが、同社が低脂肪クッキーを導入すると売上は改善し、2004年末の時点で米国のクッキー市場の10％を占めていた。 [14]パルマラットは、社債の違法売却をめぐるスキャンダルのさなか、 破産を申請した[14]。パルマラットは2005年に、コネチカット州グリニッジのプライベートエクイティファームであるキャタトン・パートナーズに会社を売却しました。 [1]新しい運営者は2006年にオークランド工場を閉鎖し、230人の従業員全員を解雇し、[19]パン製造業務をオハイオ州とカナダに移転しました。 同社は2008年に会計スキャンダルに見舞われ、 [20] 2008年10月に、同社は2007年から2010年の金融危機の犠牲者となり、連邦破産法11条の適用を申請して従業員全員を解雇しました。[1]
ブランドと製品の返品
2008年12月、ランス社がアーチウェイ社の資産を購入し、[21]すぐにオハイオ州アッシュランドの旧アーチウェイ工場を再開した。[22]また、同月、ケロッグ社はマザーズクッキー社の資産を購入することが承認され、2009年半ばに製品を店頭に戻す計画だった。 2009年5月、マザーズクッキーは店頭に戻り、ケロッグ社は同製品のウェブサイトを立ち上げた。[23]マザーズクッキー製品ラインが復活した後、顧客はレシピ、特にタフィークッキーに変更があったことに気づいた。[24]
2019年4月、ケロッグは、マザーズクッキーなどのブランドを、ヌテラの開発元であるイタリアの菓子メーカー、フェレロ社に売却すると発表した。[25]
製品
マザーズは、ピンクと白のアイシングが施された「サーカスアニマルクッキー」、「タフィーサンドイッチクッキー」（オリジナルレシピ）、「ピーナッツバターガウチョ」、アイシングされたオートミールクッキーで知られています。[26] [27]アーチウェイの最も人気のある製品は、フランチャイズ店の1人が郡のフェア で見つけたレシピに基づいたルースのオートミールクッキーで、全売上の40％を占めていました。[4]
プロモーション
同社はクッキーのパックに、パシフィックコーストリーグ（1952～53年）や西海岸のメジャーリーグのいくつかのチーム（1983～2002年）をフィーチャーしたコレクター向けの野球カードを入れていた。 [8] これらのカードの多くは、球団自身によってプロモーションスタジアムの景品として配布された。1992年の大統領選挙の年には、同社はアメリカ合衆国大統領をフィーチャーしたコレクター向けのカードも製造した。
参考文献
- ^ abcd George Raine (2008-10-09). 「Mother's Cookies が突然閉店」サンフランシスコ・クロニクル. Hearts.
- ^ 「Mother's Cookies、O'Boisie Corporation が販売契約を締結」。Business Wire (プレスリリース)。1996 年 5 月 13 日。
- ^ Mike Nolan (2008-10-09). 「業務停止:ミシガン州の会社がモケナに配送センターを開設」シカゴ・サンタイムズ。サンタイムズ。2011年1月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年10月12日閲覧。
- ^ abcd 「Archway Cookies, Inc.」 Funding Universe。
- ^ ケロッグ社、マザーズ・ケーキ＆クッキー社の商標とレシピを取得。2008年12月3日閲覧。
- ^ “ケロッグによる買収後のマザーズクッキー”。2020年9月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年1月21日閲覧。
- ^ 米国特許商標庁の官報: 商標。米国商務省、特許商標庁。2007 年。1203 ページ。
マザーズ クッキー カリフォルニア オリジナル 1914 年以来
- ^ リンダ・チヴィテッロ (2007)。料理と文化。ジョン・ワイリー・アンド・サンズ。p. 282。ISBN 978-0-471-74172-5。
- ^ 今日の歴史: 5月9日 米国議会図書館
- ^ ライス、スーザン・トレーシー、ロバート・ヘイブン・シャフラー(1915)。『母の日：散文と詩で語る歴史、起源、祝典、精神、意義』。モファット、ヤード＆カンパニー。pp. 3–5。
1914年、議会は「5月の第2日曜日を母の日と指定」する法律を可決し、ウィルソンは1914年5月8日に署名し、「5月の第2日曜日に政府職員にアメリカ合衆国の国旗をすべての建物に掲揚すること、およびアメリカ合衆国の人々に、我が国の母親に対する愛と尊敬の気持ちを公に表明するために、自宅またはその他の適切な場所に国旗を掲揚することを求める」という布告をウィルソンに許可および要請した。
- ^ 「Archway Cookies が Battle Creek で閉店」 WOOD TV 8. 2008-10-03. 2008-10-05 時点のオリジナルよりアーカイブ。2008-10-12閲覧。
- ^ 「スペシャルティフーズ、2社に1億ドルを支払う」ニューヨークタイムズ、1998年10月15日。
- ^ abc Robin Sidel (2003-12-31). 「パルマラットのアーチウェイ クッキー部門への需要が高まっている」ウォール ストリート ジャーナル。
- ^ Kevin McCoy (2004-01-13). 「Parmalat のアメリカ人労働者は不安、投資家は怒り」 USA Today.
- ^ 「Specialty FoodsがArchway CookiesとMother's BakeryをイタリアのParmalatに売却」シカゴ・トリビューン。2014年10月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ チャンドラー、スーザン（2000年9月13日）。「スペシャルティフーズがアーチウェイクッキーとマザーズベーカリーをイタリアのパルマラットに売却」シカゴトリビューン。
- ^ Alec Rosenberg (2002-06-05). 「Mother's Facelift: Cookie firm not crumbling in face of competition」. Oakland Tribune. 2012-10-14時点のオリジナルよりアーカイブ。2008-10-12閲覧。
- ^ Tom Abate (2006-04-04). 「マザーズ クッキーズ崩壊: オークランドのベーカリーが発祥の地を放棄」サンフランシスコ クロニクル。
- ^ クレスウェル、ジュリー (2009 年 5 月 30 日)。「ああ、いやだ! アーチウェイに何が起こったのか?」ニューヨーク タイムズ。
- ^ Ginger Christ (2008-12-03). 「Lance, Inc. が Archway Cookies の買収を承認、Kelloggs が破産裁判所から Mother's Cookies の買収を承認」Ashland Times-Gazette.[永久リンク切れ ]
- ^ John King (2008-12-23). 「閉鎖されたパン屋が再開、従業員を再雇用」CNN。
- ^ マザーズクッキーのウェブサイト
- ^ “41 Results - Mothers Taffy Cookies Changed”. 2021年11月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年11月17日閲覧。
- ^ 「オークランドの有名なクッキー会社がヌテラの親会社に買収される」サンフランシスコ・クロニクル。2019年4月1日。
- ^ David Morrill (2008-10-09). 「Mother's Cookies が閉店」Contra Costa Times.
- ^ ジェーン・アイリーン・ケリー (1998-03-09). 「マザーズ・クッキーズ、KB&P ウェストで盛り上がる」Adweek.
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、マザーズ・クッキーに関連するメディアがあります。
- 公式サイト