ミオドニク

ポーランド料理では、ミオダウンニク(ポーランド語: [ mjɔˈdɔvɲik ])^ⓘ、 miód「蜂蜜」より;ドイツ語:Honigkuchen [ ˈhoːnɪçˌkuːxn̩ ]^ⓘ ) またはステファンカハチミツ風味の層状ケーキの一種で、ロシアのメドヴィクやチェコのメドヴニクなど、他のスラブ料理のケーキに似ていますピエルニクの一種と考えられており、ピエルニクとは、甘くて香辛料の効いた菓子を意味します。ミオドヴニクのレシピは、ガリツィア（ポーランド南東部）とポーランド中部が。 ^{[ 1 ]}

このケーキはスポンジケーキと同様の方法で作られ、溶かして冷ました蜂蜜と他の砂糖類をトッピングします。準備した生地を天板に流し込み、200 ℃で約40分焼きます。^{[ 2 ]}  

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