| ウマゴヤシ | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文: | ファバレス |
| 家族: | マメ科 |
| 亜科: | マメ科 |
| 属: | メディカゴ |
| 種: | M.ポリモルファ
|
| 二名法名 | |
| ウマゴヤシ | |
| 同義語 | |
|
M. アピクラタ ウィルド。 | |
Medicago polymorphaは、Medicago属の植物種です。地中海沿岸地域原産ですが、世界中に分布しています。窒素固定能を持つ細菌Sinorhizobium medicaeと共生関係を形成します。一般名には、 California burclover、 toothed bur clover、 toothed medick、 burr medicなどがあります。

説明
この雑草は、一年生の 広葉植物です。農地、道端、その他の乱れた場所に生息します。芝生にも見られ、そのトゲは近くを通るあらゆる種の衣服や毛皮に付着するため、種子カプセルを介して地理的に拡散します。晩夏には、葉が黄色くなり、鉤状のトゲで覆われた 7 mm の種子頭に果実が実り、芝生は貧弱になります。
バークローバーは家畜の飼料として適しているが、果実にはとげがある。馬とラバを除くすべての家畜がバークローバーの葉を食べることができる。[1]
新しい苗には長楕円形の子葉があります。最初の本葉は丸みを帯びています。その後の葉は3つに分かれ、特徴的なクローバーのような形をしており、茎に交互に現れます。小葉の縁はわずかに鋸歯状になっています。小さな黄色い花は、小さな蝶やその他の花粉媒介昆虫を引き寄せます。
完全に成長した植物の茎は最大 2 フィート (60 cm) の長さで、通常は地面に沿ってまたは地面の下に広がります。茎は節で根を張ることが多く、成植物や数週間邪魔されずに成長した若い植物でさえ、引き抜くのは非常に難しく、引き抜くと主根と植物片のネットワークが残ります。この植物から上部の成長を機械的に取り除いても、通常は根絶できません。適切に管理しないと、バークローバーは侵入種となり、より望ましい植物に取って代わる可能性があります。[1]
マメ科の植物で、花はクローバーに似ており、唇弁があり、房状に咲く。開花は、この植物の原産地では3月から6月にかけて行われる。花(長さ3~6 mm)は小さく、明るい黄色で、茎の先端に2~10個の花が集まって頭状花になる。果実は鞘で、2~6回しっかりと巻き付いており、鞘の外側の縁には棘の列がある。果実の直径は約6~7 mmである。果実は最初は緑色で比較的柔らかいが、すぐに茶色く硬くなる。鞘の中にはいくつかの種子があり、通常は黄色または黄褐色で腎臓の形をしている。棘のある子実体は、フリースやニットソックスなどの柔らかい生地から取り除くのが非常に難しい場合がある。[2] [3] [4]
料理での使用
この植物は食用であり、主に江蘇省、浙江省、上海などの中国で野菜として消費されています。 [5]中国の料理名には、草頭 ( Wu tsho-doe、中国語ピンインcƎo tóu)、金花菜 ( Wu cin-hau tse、中国語ピンインjīn hua cài)、三叶菜 (sān yè cài)、秧草 ( yāng cào)、南苜蓿(nán) mùxu)は学名です。メキシコ南部の先住民族オトマング族のコミュニティでも消費されています。 [6]トリキ語では、「豚の食用緑」を意味する kkweej chakájとして知られています。
参照
- 野菜一覧
- Medicago lupulina、ブラックメディカル、類似の植物
参考文献
- ^ ab Heuzé V.、Thiolet H.、Tran G.、Delagarde R.、Lebas F.、2016。バークローバー (Medicago Polymorpha)。 Feedipedia、INRA、CIRAD、AFZ、FAO によるプログラム。 https://www.feedipedia.org/node/276
- ^ テキサス州の郡レベルの Medicago polymorpha (バークローバー) の分布 | USDA PLANTS
- ^ PLANTS Medicago polymorpha (バークローバー) のプロファイル | USDA PLANTS
- ^ 雑草ギャラリー: カリフォルニアバークローバー - UC IPM
- ^カーン、ハマユン ( 2016)。「特定の野生食用植物の栄養成分、抗酸化物質、抗菌活性」食品生化学ジャーナル。40 :61-70。doi :10.1111/jfbc.12189。
- ^ ランゲル=ランダ、セレーネ;カサス、アレハンドロ。リベラ・ロソヤ、エランディ。トーレス・ガルシア、イグナシオ。マリアナ州ヴァレーホ・ラモス(2016)。 「イクスカテク族の民族生態学: メキシコ、オアハカ州の植物管理と生物文化遺産」。民族生物学と民族医学のジャーナル。12:1-83。土井:10.1186/s13002-016-0101-3。PMC 4955254。
外部リンク
- 「Medicago polymorpha」。未来のための植物。
- 国際マメ科植物データベースおよび情報サービス
- カリフォルニア大学バークレー校のCalPhotos写真データベースにある Medicago polymorpha
