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| マットのバーベキュー | |
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_-_01.jpg/500px-Portland,_Oregon_(July_18,_2022)_-_01.jpg) プロストマーケットプレイスの屋台、2022年 | |
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| レストラン情報 | |
| 食品の種類 | バーベキュー |
| 市 | ポートランド |
| 州 | オレゴン |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯45°33′16″ 西経122°40′33″ / 北緯45.55435° 西経122.67573° / 45.55435; -122.67573 |
| Webサイト | 翻訳元 |
Matt's BBQは、アメリカ合衆国オレゴン州ポートランドのボイシ地区にあるバーベキューレストランです。 [1]
姉妹店のMatt's BBQ Tacosもポートランドにあり、[2] 2019年にオープンした。
歴史
2015年、マット・バイスドミニはノースイースト・マーティン・ルーサー・キング・ジュニア通りに最初の屋台をオープンした。 [3] [4]
Matt's BBQとその姉妹店であるMatt's BBQ Tacosは、 COVID-19パンデミック中の2020年3月に一時閉店しました。[5] 4月に限定的な営業が再開されました。[6] [7]
2021年、マットズBBQはオレゴン州ビーバートンへの拡大計画を確認した。[8] [9]
マットのバーベキュータコス
姉妹店のマットズBBQタコスは2019年にオープンしました。[10] [11]メニューには朝食タコスが含まれています。[12]マットズBBQタコスは当初フードカートとして運営されていましたが、ノースイーストアルバータストリートに移転しました。 2022年11月に実店舗のレストランとして営業を開始しました。[13] [14] [15]
マットのBBQタコスはオレゴニアン紙の2019年カート・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、[16] 2022年にはNetflixシリーズ「ストリートフード」で紹介されました。 [17]
受付
2017年、ウィラメット・ウィークのマーティン・シズマーは「事実：マッツ・バーベキューはポートランドで最高のブリスケットとリブを提供している」と書いた。[18]
参照
参考文献
- ^ “バーベキューが食べたくなったら、ポートランドのおすすめ5選” KGW 2019年6月5日。2021年10月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月8日閲覧。
- ^ Russell, Michael (2020-04-16). 「Matt's BBQ、Por Que No taqueria relaunch with limited takeout this week」オレゴニアン。2021年10月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月8日閲覧。
- ^ Tepler, Benjamin (2019-03-12). 「Matt's BBQ Goes Tex-Mex」. Portland Monthly . 2021-01-15時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021-10-08閲覧。
- ^ Jackson-Glidden, Brooke (2018-03-09). 「Matt's BBQが新しい家を見つけた」Eater Portland . 2021-10-08時点のオリジナルよりアーカイブ。2021-10-08閲覧。
- ^ Frane, Alex (2020-03-19). 「ポートランドで人気のバーベキューフードカートが今のところ閉店」Eater Portland . 2021-10-08時点のオリジナルよりアーカイブ。2021-10-08閲覧。
- ^ Russell, Michael (2020-04-16). 「Matt's BBQ、Por Que No taqueria relaunch with limited takeout this week」オレゴニアン。2021年10月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月8日閲覧。
- ^ Jackson-Glidden, Brooke (2020-04-17). 「全国的に有名なフードカート Matt's BBQ がスモーク肉の予約販売を開始」Eater Portland . 2020-04-25時点のオリジナルよりアーカイブ。2021-10-08閲覧。
- ^ Jackson-Glidden, Brooke (2021-08-06). 「Matt's BBQとFarmer & the Beastが、Incoming Breakside Podにビーバートンカートをオープン」Eater Portland . 2021-08-06時点のオリジナルよりアーカイブ。2021-10-08閲覧。
- ^ Russell, Michael (2021-08-03). 「Matt's BBQがビーバートンに進出、ブレイクサイドのオールスターカートポッドに加わる」オレゴニアン。2021年10月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月8日閲覧。
- ^ ラッセル、マイケル (2019-03-04). 「金曜日にオープンするマットのBBQタコスのメニューはこちら」オレゴニアン。2021年10月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月8日閲覧。
- ^ Russell, Michael (2019-02-05). 「Matt's BBQがポートランド南東部にタコス屋台をオープン」。オレゴニアン。2020年8月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月8日閲覧。
- ^ “今週のポートランドで朝食を食べる場所”. Willamette Week . 2021-09-08. 2021-10-08時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021-10-13閲覧。
- ^ Jackson-Glidden, Brooke (2022-11-04). 「AlbertaでMatt's BBQ Tacosが食べられるようになりました」Eater Portland . 2022年11月5日閲覧。
- ^ 「Matt's BBQ TacosがGreat Notion Brewing内に常設店舗を発見」ウィラメットウィーク。 2022年11月5日閲覧。
- ^ ラッセル、マイケル (2022-10-28). 「マットのBBQタコスがオリジナルのグレートノーションブリューイングのキッチンを引き継ぐ」オレゴニアン。 2022年11月5日閲覧。
- ^ Russell, Michael (2019-06-19). 「ポートランドの2019年最優秀カート：マットのBBQタコス」。オレゴニアン。2021年10月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月8日閲覧。
- ^ 「Netflix の『ストリートフード USA』に出演したポートランドのグルメセレブは誰？」ポートランド・マンスリー。2022 年 7 月 29 日閲覧。
- ^ Cizmar, Martin (2017-11-07). 「事実：ポートランドで最高のブリスケットとリブを提供するのはMatt's BBQ」. Willamette Week . 2021-10-08時点のオリジナルよりアーカイブ。2021-10-13閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Matt's BBQに関連するメディアがあります。
- 公式サイト
- マットのバーベキュータコス
- フードネットワークのマットのバーベキュー