マドゥカ・ロンギフォリア

マドゥカ ロンギフォリアは、インド亜大陸とミャンマー原産の熱帯樹木で、インド、バングラデシュ、ネパール、スリランカ、ミャンマーに生息しています。一般的には、マドゥカ、マフラ、マドカム、マフワ、バターツリー、マフラ、マフワ、マフア、モフロ、イルッパイ、ミー、イッパチェットゥとして知られています。 ^{[ 1 ]}高さ約 20 メートルまで成長し、常緑または半常緑の葉を持つ、アカテツ科に属する成長の早い木です。 ^{[ 2 ]}乾燥した環境に適応し、インドのマハラシュトラ州、オリッサ州、チャッティースガル州、ジャールカンド州、ウッタル・プラデーシュ州、、マディヤ・プラデーシュ州、、グジャラート州、西ベンガル州、・ナードゥ州の熱帯混交落葉樹林で主要な樹木となっている。 ^{[ 3 ]}

温暖で湿潤な地域では、油分を多く含む種子（ 成熟度に応じて、1本の木から年間20～200kgの種子を生産する）、花、木材を目的として栽培されている。脂肪（常温で固体）は、スキンケア、石鹸や洗剤の製造、植物性バターとして使用される。燃料油としても使用できる。油を抽出した後に得られる種子粕は、非常に優れた肥料となる。花は、熱帯インドでアルコール飲料の製造に使用される。この飲料は動物にも影響を与えることが知られている。^{[ 4 ]}樹皮を含む木のいくつかの部分は、薬効のために使用されている。その有用性から、多くの部族コミュニティで神聖視されている。

マドゥカ・インディカ（=マドゥカ・ロンギフォリア）の葉は、タッサーシルクを生産する蛾Antheraea paphiaの餌となり、タッサーシルクはインドで商業的に重要な野生絹の一種です。 ^{[ 5 ]}葉、花、果実はヤギやヒツジの飼料としても利用されます。^{[ 6 ]} マドゥカ・インディカの種子油はポリマー樹脂の合成に利用できます。ある試みでは、防錆有機コーティングの優れた原料として使用されるアルキド型ポリウレタン樹脂の製造に使用されました。^{[ 7 ]}

タミル人は、M. longifolia（タミル語でiluppai）を様々な用途に利用しています。「aalai illaa oorukku iluppaip poo charkkarai」という諺は、サトウキビが手に入らない場合、M. longifoliaの花は非常に甘いので使用できることを示しています。しかし、タミルの伝統では、この花を過剰に使用すると思考のバランスが崩れ、狂気に陥る可能性があると警告しています。^{[ 8 ]}

マフラ種子の搾りかすに含まれるアルカロイドは、インドの一部地域で養殖池の魚を殺すために使用されていると報告されている。搾りかすは池の肥料として使用され、池の水を抜いて天日干しし、再び水を満たして稚魚を放流することができる。^{[ 9 ] [ 10 ]}

マフアの花は食用で、先住民族の食料です。インドの部族は、何世紀にもわたってマフア（酒の名前であり、木の名前でもある）を作ってきました。^{[ 11 ]} 彼らはそれを薬用シロップを作るのに使います。^{[ 3 ]}

マフラの花は糖分が豊富です。花は発酵させて、マフラワインとしても知られるアルコール飲料も作られます。^{[ 12 ]}インド中央部のダハヌ、マハラシュトラ、チャッティースガルのスルグジャとバスタル、西オリッサの人々、サンタル・パラガナス（ジャールカンド）のサンタル族、北東アンドラプラデーシュのコヤ族、西マディヤプラデーシュのビル族などの先住民は、この木とマフラの飲み物を自分たちの文化遺産の一部と考えています。マフラは、部族の男性と女性にとって祝祭の際に欠かせない飲み物です。^{[ 13 ]}

マフラの果実は、マハラシュトラ州、オディシャ州西部、そしてインド中央部の人々にとって欠かせない食料です。この木は文化的にも非常に重要な意味を持っています。果実や花を使った料理は数多くあります。また、マハラシュトラ州やオディシャ州西部では、祭りの際にこの木に祈りを捧げる習慣がありました。花から作られる蒸留酒は、ほとんどが無色透明で、アルコール度数もそれほど高くありません。安価で、主に家庭用の蒸留器で製造されています。

マフラの花はジャムの製造にも使われ、マハラシュトラ州ガドチロリ地区の部族協同組合によって作られている。^{[ 14 ]}

ビハール州の多くの地域、例えばシワン地区の村々では、マフラの木の花を天日干しにし、それを粉にして様々な種類のパンを作るのに使う。

マドゥカの花（Madhuca longifolia）から作られたワインは、ヒンドゥー教、ジャイナ教、仏教のいくつかの文献に言及されている。^{[ 15 ]}また、アーユルヴェーダのサンヒターにも記載されており、数種類のワインの一つとして挙げられている。^{[ 16 ]}

満開の赤い蓮の上に座り、美しい顔を輝かせたカーリーは、マドゥカの花の美味しい酒に酔いしれ、彼女の前で踊るマハーカーラを見つめている。

マドゥカまたはマフラの木は、イルンバイ マハレスワラル寺院、イルッパイパットゥ ニーラカンデスワラル寺院、ティルチェンゴデのティルコディマーダ センクンドルル、ティルヴァナタプラムなど、南インドのさまざまな寺院の神聖な木です。^{[ 18 ]}タミルの聖人哲学者ティルヴァルヴァルは、マイラポールのエカンバレシュワラー寺院内のイルッパイの木の下で生まれたと考えられており、そのためマドゥカはエカンバレシュワラー寺院群内に建てられたヴァッルヴァル寺院の聖なる木のままである。^{[ 19 ]}

• 平均油分含有量：32.92～57.53％^{[ 20 ]}
• 屈折率：1.452
• 脂肪酸組成（酸、 ％） ：パルミチン酸（c16:0） ：24.5、ステアリン酸（c18:0） ：22.7、オレイン酸（c18:1） ：37.0、リノール酸（c18:2） ：14.3
• 元素 ：炭素（C）、カルシウム（Ca）、窒素（N）、マグネシウム（Mg）、リン（P）、ナトリウム（Na）^{[ 21 ]}

インド政府部族問題省のウェブサイト Trifed は次のように報告しています。「マフラオイルは軟化作用があり、皮膚疾患、リウマチ、頭痛に使用されます。また、下剤としても作用し、習慣性便秘、痔、痔核、催吐剤として有用であると考えられています。先住民族は照明やヘアスタイリング剤としても使用していました。」^{[ 3 ]}

バイオディーゼルとしても使用されている。^{[ 22 ]}

• その他の植物名: Bassia longifolia L.、B. latifolia Roxb.、Madhuca indica JF Gmel.、M. latifolia (Roxb.) JFMacbr.、Illipe latifolia (Roxb.) F.Muell.、Illipe malabrorum (Engl.) 注: 正統な属Bassiaはアカザ科に属します。B . longifoliaおよびB. latifoliaという名前は不適切です。
• 品種：
  • M. longifolia var. latifolia (Roxb.) A.Chev. (= B. latifolia (Roxb))
  • M. longifolia var. longifolia
• 俗称:
  • サンタル語: matkom
  • ベンガル語:モフア(মহুয়া)
  • オリヤ語: "Mahula"(ମହୂଲ)
  • 英語: ハニーツリー、バターツリー
  • フランス語：イリペ、アルブル・ア・ブール、ベーシー、マドゥカ
  • インド:モハ、モフア、マドゥカ、クリガム、マドゥルガム、マバガム、ナティルッパイ、ティッティナム、マフワ、マフラ、モワ、モア、モウラ、マフダ (グジャラート語-મહુડા)
  • マラーティー語: パワリの地元部族ラング (マハーラーシュトラ州ナンドゥルバール) の「マフ」と「ムヴダ」 / 「モハ」
  • ラジャスタン州: メヴァディ語とマルワリ語で「ドルマ」
  • スリランカ:シンハラ語で「මීミー」
  • タミル語: イルッパイ (இலுப்பை)、
  • テルグ語: ヴィッパ (విప్ప)、
  • ミャンマー語: မယ်ဇယ်
  • ネパール : キウリ (चिउरी)
• インドの一部の州におけるこの木の同義名は、ヒンディー語圏のマフラとモーワ、マフワ、マフラ、オリヤー語のマフラ、ベンガル語のマウル、マハーラーシュトラ州のマフワとモーロ、グジャラート州のマフダ、アーンドラ・プラデーシュ州のイッパ・プヴヴ（テルグ語：ఇప్ప ）です。カルナータカ州 (カンナダ語)のイッペまたはヒッペ、タミル語のイルペイまたはஇலுப்பை、ケーララ州(マラヤーラム語)のプーナムおよびイルパ、オリッサ州(オリヤ語)のマフラ、モハ、モジ。^{[ 3 ]}

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  インド、メダック地区、ナルサプールの果物
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  インド、メダック地区ナルサプールで葉のついた果実
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  インド、メダック地区、ナルサプールのトランク
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  インド、メダック地区、ナルサプールの木
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  マディヤ・プラデーシュ州ウマリア地区の葉
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  トリチュール、ケーララ州、インドのマフラの木
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  マハラシュトラ州メルガート・トラ保護区の花々

• 「Madhuca longifolia (J. Konig) JF Macbr」。統合分類情報システム。
• マフラの種子から作られる代替食用油、ザ・ヒンドゥー紙
• モウラバター、OilsByNature.com
• 飢饉時の食料
• マフラ油（マドゥカ・インディカ）をディーゼル燃料増量剤として利用する
• WWFインド マフラ
• 「あなたの祖先はどんな食べ物を好んでいたのでしょうか？」これは、TEDxCapeTownWomenでのアパルナ・パラヴィによるプレゼンテーションの動画です。マフラは、主流社会に見過ごされてきた、先住民の一般的な食料源の中心的な例として取り上げられています。

• Boutelje, JB 1980. 世界の木材、名称、技術文献の百科事典。
• デューク、JA 1989年。『ナッツハンドブック』CRCプレス。
• エンケ、F.ら。 1993. ザンダー: Handwörterbuch der Pflanzennamen、14. オーフラージュ。
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• 原、H. 他 1978–1982. ネパールの顕花植物の列挙.
• マシュー、KM 1983年。タミル・ナードゥ・カルナティック地方の植物相。
• McGuffin, M. 他編 2000. 商業用ハーブ、第2版。
• Nasir, E. & SI Ali 編 1970–. [西]パキスタンの植物誌。
• ペニントン、TD 1991。アカテツ科の属。
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• Saldanha, CJ & DH Nicolson. 1976. ハッサン地区の植物相。
• Saldanha, CJ 1985–. カルナータカ州の植物誌。