MRC 人間栄養研究

MRC 人間栄養研究

略語	HNR
形成	1998
溶解した	2018
タイプ	研究機関
法的地位	政府機関
目的	英国における人間の栄養に関する研究
本部	エルシー・ウィドウソン研究所
位置	120フルボーンロード、チェリー ヒントン、ケンブリッジ、CB1 9NL
座標	北緯52°10′57″ 東経0°10′51″ / 北緯52.18250° 東経0.18083° / 52.18250; 0.18083
サービス提供地域	英国
監督	アン・プレンティス博士
親組織	医学研究評議会
所属	ケンブリッジ大学臨床医学部、食品基準庁
スタッフ	約100人の栄養学者
Webサイト	HNR

MRC 人間栄養研究所は、英国最大の人間栄養学の研究機関であり、ケンブリッジに拠点を置いていました。

1998年、ロジャー・ホワイトヘッド教授の辞任に伴うダン人間栄養ユニットの再編の結果として、MRC人間栄養研究（HNR）が設立されました。 ^{[1] 1913年に設立された}医学研究会議（ MRC）には、第二次世界大戦の終わりに人間栄養研究ユニットがありました。これはBSプラットによって設立され、指揮され、著しく早期の死亡を引き起こす子供の深刻な栄養不足に関心がありました。HNRは、MRCの戦略的および応用栄養研究のポートフォリオを継続的に前進させるために設立されました。2016年、研究関心の再編と再焦点化に伴い、HNRはMRCエルシー・ウィドウソン研究所（MRC EWL）に改名されました。

2018年12月にMRC EWLは閉鎖されました。

HNRの使命は、肥満と代謝リスク、筋骨格系の健康、腸の健康、栄養の不平等に焦点を当て、人口の健康を改善するための栄養研究と監視を行うことでした。 ^[1]

HNRの4つの目標^[1]は以下のとおりです。

• 発見科学、革新的な方法論の開発、優先分野における専門知識の応用を通じて知識を進歩させる
• 栄養政策と実践に関する情報提供のための知識と技術の交換を通じて健康と経済的優位性を向上させる
• 栄養研究のための研修と能力構築の機会を提供する
• 栄養科学とその健康への影響について一般の人々との対話を促進する

HNR は、ケンブリッジ南東部、サウスケンブリッジシャーとケンブリッジの境界にあるピーターハウス テクノロジー パークに拠点を置いており、フルボーン病院のすぐ近くにあります。ARMホールディングスも同じ敷地内に本社を置いています。

3 つの主要な研究部門とサポート部門に分かれています。

• 細胞および分子科学
• 栄養生理学とバイオマーカー
• 食事と人口の健康
• 科学オペレーションとロジスティクス

これらの部門には、以下の研究グループが所属していました。

• 母子の栄養
• 国民栄養調査
• 栄養と骨の健康
• 栄養介入
• 肥満および関連する代謝障害
• 栄養コミュニケーションと政策・実践への応用
• 栄養疫学
• バイオミネラル研究
• 脂質プロファイリングとシグナル伝達
• 代謝リスクの生理学的モデル化
• 食事評価

HNR には、歴史的に重要な研究文書の重要なコレクションを収蔵する図書館もありました。

HNR は、肥満と代謝リスク、筋骨格の健康、腸の健康、栄養の不平等に焦点を当て、住民の健康を改善するための栄養研究と監視を実施しました。

1999年11月、HNRの科学者は、1950年代初期の子供たちは、食糧配給制にもかかわらず、今日の子供たちよりも健康的な食事をしていたことを発見しました。彼らは、牛乳を多く飲んでいたためカルシウムの摂取量が多く、鶏肉よりも赤身の肉を多く食べていたため鉄分も多く、ブロッコリーやケールなどの鉄分を含む濃い緑色の野菜も食べていました。1950年代初期には、パスタを食べる子供はいませんでしたが、1990年代には子供の50％が食べていました。しかし、1950年代の子供は、今日ではワクチン接種によって防げる不治の病に苦しんでいました。

2002 年 9 月、HNR の科学者たちは糖尿病と太りすぎの関連性を証明しました。彼らは、体重を 9 ポンド減らした人は糖尿病になる可能性が 58% 減少したことを発見しました。

2007 年に、体重に関するネガティブな偏見が患者に与える影響を調査する研究が行われました。その結果、いくつかのケースでは、体重に関するネガティブな偏見を信じることにより、研究対象となった患者が過食や不健康な習慣に陥るという結果が出ました。詳細は、参考文献に記載されている公式レポートをご覧ください。

HNRは、国民食事栄養調査とMRCの国民健康・開発調査に参加し、^[2]英国の人口の約5%が菜食主義者であるなどの知見を示しました。

• 英国における肥満

• HNR
• [1]

• HNR
• ケンブリッジ大学研究展望

• 2008年2月のコンビニ食
• 2007年3月の子供の肥満
• クレソンとガン予防 2007年2月
• 2004年5月の心臓病
• 2003年10月のファーストフード
• 2001年7月の全粒穀物食品