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データなし
<6,700 kJ (1,600 kcal)
6,700～7,500kJ（1,600～1,800kcal）
7,500～8,400kJ（1,800～2,000kcal）
8,400～9,200 kJ（2,000～2,200 kcal）
9,200～10,000kJ（2,200～2,400kcal）
10,000～11,000kJ（2,400～2,600kcal）
11,000～12,000kJ（2,600～2,800kcal）
12,000～13,000kJ（2,800～3,000kcal）
13,000～13,000 kJ（3,000～3,200 kcal）
13,000～14,000kJ（3,200～3,400kcal）
14,000～15,000kJ（3,400～3,600kcal）
>15,000 kJ（3,600 kcal）
食料消費量とは、 Our World in Dataによって推定された、人間が消費できる食料の量である。しかし、食料の入手可能性は、家庭内での食料の廃棄や損失の程度、例えば保管中、準備や調理中、皿の残り、家畜やペットに与えたもの、捨てられたり譲渡されたりしたものなどによって左右されるため、実際の食料消費量は示されている量よりも少ない可能性がある。[2]
FAOによると、平均的な最低1日のエネルギー必要量は、成人1人当たり約8,400キロジュール（2,000 kcal）、子供1人当たり約4,200キロジュール（1,000 kcal）です。[3]このデータはキロジュールで示されています。今日、ほとんどの国が食品エネルギー摂取量の主な測定単位としてSI単位のキロジュールを使用しているためです。[4]ただし、米国[5] 、カナダ[6]、英国はキロカロリーまたはその両方を使用しています。[7]
歴史的発展
1961 年から 2018 年までの、1 人 1 日当たりの食料消費量 (キロジュール単位) による世界の地域。
参照
参考文献
- ^ 「FAO 食料消費栄養素スプレッドシート - 2008」。国連食糧農業機関。 2009年2月18日閲覧。
- ^ 「ESS: 食料安全保障統計 - メタデータ」。2010年7月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年2月4日閲覧。
- ^ 「飢餓ポータル」FAO 。 2012年9月28日閲覧。
- ^ 「あなたはカロリーと言いますが、私たちはキロジュールと言います。どちらが正しいのでしょうか？」コカ・コーラ オーストラリア。コカ・コーラ カンパニー。2023年9月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月16日閲覧。
- ^ 栄養学、食品安全応用センター（2022-02-25）。「新しい栄養成分表示ラベルのカロリー」FDA。
- ^ カナダ、健康 (2012-01-12). 「カロリー」www.canada.ca . 2022年11月16日閲覧。
- ^ 「栄養表示に関する技術ガイダンス」（PDF）。Gov.uk保健省。2016年9月。13ページ。
- ^ Roser, Max ; Ritchie, Hannah (2013-03-05). 「食糧供給」。データで見る私たちの世界。
- ^ 「1人あたりの1日の摂取カロリー」。2022年3月27日閲覧。