Loading article…
リンダ・メイ・バルトシュク | |
|---|---|
| 生まれる | 1938年（85～86歳） |
| 市民権 | アメリカ合衆国 |
| 母校 | カールトン大学 ブラウン大学 |
| 知られている | スーパーテイスター 口腔灼熱症候群 |
| 科学者としてのキャリア | |
| フィールド | 心理学、味覚、嗅覚 |
| 機関 | フロリダ大学 |
リンダ・メイ・バルトシュク（1938年生まれ）[1]はアメリカの心理学者。フロリダ大学のコミュニティ歯科および行動科学の大統領寄付教授。[2]彼女は味覚と嗅覚 の化学的感覚を専門とする国際的に知られた研究者であり、一部の人々がスーパーテイスターであることを発見した。[3]
バイオグラフィー
バルトシュクはサウスダコタ州アバディーン市で育った。[4]彼女はカールトン大学で学士号を取得し、ブラウン大学で博士号を取得した。[5]
彼女の研究は、味覚の遺伝的変異と味覚が健康全体に及ぼす影響について探究している。バルトシュクは、主に閉経後の女性が経験する口腔灼熱症候群が、舌の前部にある味蕾の損傷によって引き起こされ、心因性疾患ではないことを初めて発見した。彼女は2005年にフロリダ大学に就職する前にはイェール大学に勤務していた。バルトシュクのイェール大学での研究は、一連のNIH助成金によって資金提供された。[6]
彼女は1995年にアメリカ芸術科学アカデミーの会員に選出されました。[1] 2003年には米国科学アカデミーの会員に選出されました。[4]
選りすぐりの作品
- Bartoshuk, Linda M (1978 年 6 月). 「味覚の心理物理学」(PDF) . American Journal of Clinical Nutrition . 31 (6): 1068–1077. doi :10.1093/ajcn/31.6.1068. PMID 352127 . 2010 年9 月 12 日閲覧。
- Bartoshuk, Linda M, Dreyer, E., Klee, HJ, Odabasi, AZ, Sims, CA, Snyder, DJ, & Tieman, DM (2014)。トマトの変異品種と揮発性物質による甘味の増強に関する研究。2014 年化学受容科学協会で発表された論文。
- Bartoshuk, LM, Marino, S., Snyder, DJ, & Stamps, J. (2013, 印刷中)。頭部外傷、味覚障害、体重増加。Chemical Senses。
参考文献
- ^ ab 「会員名簿、1780-2010：第B章」（PDF）。アメリカ芸術科学アカデミー。2006年6月18日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。2011年5月19日閲覧。
- ^ 「Bartoshuk - フロリダ大学、食品農業科学研究所」fshn.ifas.ufl.edu . 2020年3月1日閲覧。
- ^ Conkle, Ann (2010-08-01). 「心理学者のスタジオの内側: Linda Bartoshuk」. APS Observer . 23 (6).
- ^ ab 「InterViews: Linda Bartoshuk」。米国科学アカデミー。2011年6月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年5月19日閲覧。
- ^ 「ブルータング、学部生、そして科学について：リンダ・M・バルトシュク氏へのインタビュー」。教育リソース情報センター。 2011年5月19日閲覧。
- ^ Bartoshuk, Linda (2015). 「味覚心理物理学」. Grantome .
外部リンク
- 米国科学アカデミーの音声インタビュー
- バルトシュクの研究の報道