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レン・フィッシャー | |
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| 生まれる | レナード・ロス・フィッシャー 1942年（81～82歳） |
| 国籍 | オーストラリア |
| 受賞歴 | オーストラリア勲章、イグノーベル賞 |
| 学歴 | |
| 教育 | シドニー大学、ニューサウスウェールズ大学、マッコーリー大学、ブリストル大学 |
| 学術研究 | |
| 規律 | 物理学者 |
| 機関 | ブリストル大学 |
| Webサイト | 公式サイト |
レナード・ロス・フィッシャー（ OAM、1942年生まれ）は、オーストラリアの 物理学者であり、英国ブリストル大学の客員上級研究員です。ビスケットをディップする最適な方法や、チーズサンドイッチにおけるチーズの最適な使い方など、日常的なテーマに関する研究で知られています。
教育
フィッシャーはシドニー大学で化学と純粋数学の学士号[1] [より詳しい情報源が必要]、放射線化学の修士号を取得しました。[2]彼はニューサウスウェールズ大学で表面物理学の博士号を取得しています。[3]
キャリア
フィッシャーは1992年からブリストル大学物理学部の客員上級研究員を務めている。[4] [5]
研究
1998年、フィッシャーはビスケットを浸す最適な方法についての研究を発表しました。この研究では、ビスケットを最初に熱い飲み物に浸すと、10倍の風味が放出されると結論付けられました。この研究はマクヴィティーズによって資金提供されました。[6] [7]
2000年、フィッシャーはローストディナーによるグレービーソースの吸収について研究しました。彼は、イギリスでは毎週70万リットルのグレービーソースが食べ物にかけられて消費されずに無駄になっていることを発見しました。[8]彼はまた、グレービーソースの吸収指数を計算し、食べ物によるグレービーソースの吸収を最大化するための一連のルールを発表しました。[9]この研究に続いて、2001年に彼はグレービーソースを吸収するのに最適なパンを研究し、チャバタが最もよく吸収するという結論を出しました。[10]
2003年、フィッシャーは英国チーズ協会に「チーズサンドイッチにおけるチーズの最適な使用法」と題する報告書を提出した。[11]彼はチーズサンドイッチの詰め物の最適な厚さは使用するチーズの種類によって異なり、チーズの風味を高めるためにサンドイッチにはバターかマーガリンを薄く塗るべきだと結論付けた。[12]この研究は「軽薄」であるとの批判を浴びた。[13]
出版物
- ドーナツをダンクする方法: 日常生活の科学(2002)
- 魂の重さを量る：科学的アイデアの進化（2004）
- じゃんけん：日常生活におけるゲーム理論（2008）[14]
- 完璧な群れ：日常生活における複雑性の科学（2009）[15]
- 崩壊、危機、災害：科学を活用して早期警告サインを読み取る方法（2011）
受賞歴
フィッシャーは1999年にビスケットを浸す最適な方法を計算したことでイグノーベル物理学賞を受賞した。 [16]
2004年、フィッシャーは著書『How to Dunk a Doughnut: The Science of Everyday Life』でアメリカ物理学会より年間最優秀サイエンスライターに選ばれた。[17]
2019年、フィッシャーは科学への貢献によりオーストラリア勲章を授与された。 [18] [19]
参考文献
- ^ 「Dr Len Fisher: About Me」 . 2021年3月19日閲覧。
- ^フィッシャー、レナード・ロス（1965年） 。61pm 147β放射線源の線量測定（修士論文）。シドニー大学。OCLC 221182218。
- ^ Fisher, Leonard Ross (1980).曲がった液体/蒸気界面の特性(博士論文).ニューサウスウェールズ大学. doi :10.26190/unsworks/7315. hdl : 1959.4/61664 .
- ^ 「The Science Show」.ラジオオーストラリア. 2019年2月1日. 2021年3月19日閲覧。
- ^ 「Len Fisher」. ORCID . 2021年3月19日閲覧。
- ^ 「ダンクで失敗するなんてもうない」BBCニュース、1998年11月25日。 2021年3月19日閲覧。
- ^ Fisher, L. (1999). 「物理学はビスケットを取る」. Nature . 397 (6719): 469. Bibcode :1999Natur.397..469F. doi : 10.1038/17203 . S2CID 4404966.
- ^ 「大量のグレービーが無駄に」BBCニュース、2000年11月30日。 2021年3月19日閲覧。
- ^ 「物理学がグレービードレイン停止を阻止」ガーディアン。2000年11月30日。 2021年3月19日閲覧。
- ^ "グレイビー ボフィンは彼のパンを使用します". BBCニュース。 2001 年 12 月 27 日。2021 年3 月 19 日に取得。
- ^ Len Fisher (2003年9月24日). 「チーズサンドイッチにおけるチーズの最適な使用法（レポート）」英国チーズ委員会。 2021年3月19日閲覧。
- ^ 「科学者が『完璧な』チーズサンドイッチを開発」BBCニュース2003年10月7日2021年3月19日閲覧。
- ^ デニス・ウィンターマン（2009年9月24日）。「『軽薄な』学術研究に意味はあるか？」BBCニュース。 2021年3月19日閲覧。
- ^ Simona Weinglass (2017年9月11日). 「イスラエルはマフィア国家になりつつあるか?」. The Times of Israel . 2021年3月19日閲覧。
- ^ George Scialabba (2009年11月29日). 「なぜ私たちは物事をするのか」.ボストン・グローブ. 2021年3月19日閲覧。
- ^ 「Brits take the biscuit」BBCニュース。1999年10月4日。 2021年3月19日閲覧。
- ^ ジェニー・カーティン（2019年1月26日）。「科学を伝える：レン・フィッシャー博士の壮大な計画」ブルーマウンテン・ガゼット。 2021年3月19日閲覧。
- ^ 「Dr Leonard Ross Fisher」. It's An Honour . 2021年3月21日閲覧。
- ^ ジョン・ベイカー（2019年2月16日）。「科学者にオーストラリアメダルが授与される」ウィルトシャー・タイムズ。 2021年3月19日閲覧。