ラパ

ラパ（アルメニア語: Լապա）またはラパス（ギリシャ語: λαπάς）は、バルカン半島、レバント地方、中東で食べられている米粥の一種です。米、水、塩だけで作られ、とろみのあるスープのような食感です。

ギリシャでは、歴史的に胃の病気の治療薬として使われていた。^{[ 1 ]}

トルコ語辞典では、これはポントス・ギリシャ語（「ルムカ」）からの借用語とされている。^{[ 2 ]}

ロバート・ダンコフは、この言葉の起源をアルメニア語に求めている。լափ lap'「犬用の水っぽい食べ物、赤ちゃん用のパップ」。^{[ 3 ]}

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