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 ヨヨ（コック）はギリシャのペストリーです | |
| タイプ | シュー生地 |
|---|---|
| 原産地 | ギリシャ |
| 主な原材料 | プロフィットロール、ペストリークリーム、チョコレート、シロップ |
コック（ギリシャ語： κοκまたはκωκ）またはコカキア（ギリシャ語： κοκάκιαまたはκωκάκια）（複数の小さなコックを意味し、通常は複数個提供される）は、ペストリークリーム、チョコレートグレーズ、シロップで作られたギリシャのプロフィットロールです。 [1] [2] [3] [4]時には、さまざまな種類のナッツやフレークがさらにトッピングされることもあります。 [5] [6] [7]
参照
食品ポータル
参考文献
- ^ 「Kok on the pan」（ギリシャ語）。2024年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「自家製コック」（ギリシャ語）。2024年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「Homemade kok」（ギリシャ語）. 2018年5月6日. 2024年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ “コカキア（チョコレートグレーズをかけたギリシャ風シュークリーム）”。2023年7月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ Kanavos, Pam. 「Deliciously Greek - Kok: A Small Greek Treat」。2024年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「おいしいパンコックスイートのレシピ」（ギリシャ語）。2024年1月12日。2024年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ Kalogeropoulou, Maria (2018年5月13日). 「コカキア：人気のフィンガーフードデザート」（ギリシャ語）。2024年11月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。