カウェオル

カウェオル
名前
	IUPAC名 (3b S ,5a S ,7 R ,8 R ,10a R ,10b S )-3b,4,5,6,7,8,9,10,10a,10b-デカヒドロ-7-ヒドロキシ-10b-メチル-5a,8-メタノ-5aH-シクロヘプタ(5,6)ナフト(2,1-b)フラン-7-メタノール
識別子
CAS番号	6894-43-5 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
チェビ	チェビ:138308;
ケムスパイダー	102755 ;
パブケム CID	114778;
CompTox ダッシュボード ( EPA )	DTXSID50988667;
	InChI InChI=1S/C20H26O3/c1-18-7-5-16-14(6-9-23-16)15(18)4-8-19-10-13(2-3-17(18)19)20(22,11-19)12-21/h5-7,9,13,15,17,21-22H,2-4,8,10-12H2,1H3/t13-,15-,17+,18-,19+,20+/m1/s1 キー: JEKMKNDURXDJAD-HWUKTEKMSA-N ; InChI=1/C20H26O3/c1-18-7-5-16-14(6-9-23-16)15(18)4-8-19-10-13(2-3-17(18)19) 20(22,1 1-19)12-21/h5-7,9,13,15,17,21-22H,2-4,8,10-12H2,1H3/t13-,15-,17+,18-,19+ ,20+/m1/s1 キー: JEKMKNDURXDJAD-HWUKTEKMBU;
	笑顔 OC[C@@]5(O)C[C@@]43[C@H]([C@@]2(/C=C\c1occc1[C@H]2CC3)C)CC[C@@H]5C4;
プロパティ
化学式	Ｃ20Ｈ26Ｏ3
モル質量	314.425 グラムモル−1
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。確認する（何ですか？）インフォボックス参照

カウェオールはアラビカコーヒーノキの豆に含まれるジテルペノイド分子で、構造的にはカフェストールと関連があります。^[1]その名前はアラビア語で「コーヒー」を意味する قهوة qahwaに由来しています。

参照

^ Surma, S.; Oparil, S. (2021年8月9日). 「コーヒーと動脈性高血圧」. Current Hypertension Reports . 23 (7): 38. doi :10.1007/s11906-021-01156-3. ISSN 1522-6417. PMC 8352830 . PMID 34370111.