ジュニアミント

ジュニアミント

ジュニアミントの箱
タイプ	あめ
原産地	アメリカ合衆国
作成者	ジェームス・O・ウェルチ社
発明された	1949
主な原材料	セミスイートチョコレート
一般的に使用される材料	ミント
メディア: ジュニアミント

ジュニア ミントは、片面にくぼみのあるセミスイートチョコレートコーティングの中に小さな丸いミントフィリングが入ったキャンディーブランドです。このミントはトゥーシーロール インダストリーズによって製造されており、いわゆる「ファンサイズ ボックス」から、はるかに大きい 12 オンス ボックスまで、さまざまな量でパッケージ化されています。

ジュニア ミントは、マサチューセッツ州ケンブリッジに本社を置くジェームズ O. ウェルチ カンパニーによって 1949 年に発売されました。同社はまた、シュガー ベイビーズ、ウェルチのファッジ、ポンポンなどのキャンディーやキャンディー バーも製造していました。チャールズ ヴォーン (1901–1995) は、ベテランの食品化学者であり、パン チョコレートの先駆者の 1 人であり、ジェームズ O. ウェルチ カンパニーのためにジュニア ミントとシュガー ベイビーズの両方を発明しました。ジェームズ ウェルチは、チャールズ ヴォーンに、チョコレートで覆われた小さなフォンダン ペパーミントを発明するように依頼しました。^[1]

ジェームズ・O・ウェルチはノースカロライナ州ハートフォードに生まれ、ノースカロライナ大学に進学し、1927年にケンブリッジ・キャンディ会社を設立した。会社の共同経営者は弟のロバート・W・ウェルチ・ジュニアで、1956年に菓子業界から引退し、2年後にジョン・バーチ協会を設立した。^[2]

1963年にこのブランドはナビスコ社に買収され、同社は1988年にこのブランドをワーナー・ランバート社（現在はファイザー社の傘下）に売却し、ワーナー・ランバート社は1993年にこのブランドをトゥーシーロール社に売却した。今日でもジュニアミンツはケンブリッジのエリア4地区にある、トゥーシーロール・インダストリーズの子会社であるケンブリッジ・ブランズの工場で製造されている。^[3] 同じ工場でシュガーベイビーとチャールストンチューズもすべて製造されている。^[3]

この製品の名前は、サリー・ベンソンの『ジュニア・ミス』をもじったものである。これは、ジェローム・チ​​ョドロフとジョセフ・フィールズによって脚色され、大ヒットした舞台である。この舞台はマックス・ゴードンがプロデュースし、モス・ハートが監督し、1941年から1943年までブロードウェイで上演された。過去の公式な会社史によると、ジェームズ・ウェルチが1949年にこの製品を開発し発売したとき、彼はこのキャンディーを彼のお気に入りのブロードウェイショーにちなんで名付けたという。^[4]

ジュニアミントは毎日1500万個以上生産されています。トゥーシーロールはジュニアキャラメル（ミルクチョコレートコーティングのキャラメルフィリング）や限定版「インサイドアウト」（ホワイトチョコレートシェルのミントチョコレートフィリング）も製造しています。その他の限定版ジュニアミントには、バレンタインデーパステル/バレンタインデーレギュラー（パステルカラーではない）、イースターパステル、クリスマスエディション（赤と緑のフィリングが特徴）、クリスマスペパーミントクランチエディション（外側のチョコレートコーティングにサクサクのペパーミントフレークが特徴）などがあります。ジュニアミントは、映画館での販売が好調なため、ファンサイズの箱から映画館サイズの箱まで、さまざまな数量で販売されています。ジュニアミントは世界中を旅してきました。現在、正統派ユダヤ教連合によってコーシャ乳製品として認定されています。^[5]

ジュニア ミントは、となりのサインフェルドのエピソード「ジュニア ミント」に頻繁に登場します。このエピソードでは、外科手術を観察しているときに、ジェリーがクレイマーの手を押しのけ、ジュニア ミントが患者の体内に落ちます。その後、ジュニア ミントが患者の感染症を治したことが示唆されます。

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