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ヨハン・ゲオルク・ビュッシュ（1728年1月3日、ハノーバーのアルテン・ヴェディング生まれ- 1800年8月5日、ハンブルク没）は、ドイツの数学教師であり、統計学と商業に関する著述家であった。
彼はハンブルクとゲッティンゲンで教育を受け、1756年にハンブルク・ギムナジウムの数学教授に就任し、亡くなるまでその職を務めた。彼は市の商業活動における多くの理論的改善を提案しただけでなく、芸術と産業の振興協会（ドイツ語：Hamburgische Gesellschaft zur Beförderung der Künste und nützlichen Gewerbe）の設立と、1767年に設立された商業学校の創設にも尽力した。この学校は彼の指導の下、世界で最も有名な商業学校の一つとなった。ビュッシュは亡くなる少し前からほぼ完全に失明していた。
数学教師として、彼は後に著名な天文学者となる若き日のヨハン・エラート・ボーデを指導し、支援した。
彼は貿易史（『最も注目すべき世界貿易史』、ハンブルク、1781年）の他に、商業と政治経済に関連するあらゆる主題について膨大な量の著作を残した。彼の全集は1813年から1816年にかけてツヴィッカウで16巻にまとめられて出版され、貿易に関する著作のみを選りすぐった選集は1824年から1827年にかけてハンブルクで8巻にまとめられて出版された。