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| ジャガイモ「ジャージー・ロイヤルズ」 | |
|---|---|
 「ジャージー・ロイヤルズ」、生 | |
| 属 | ナス |
| 種 | ナス |
| バラエティ | 国際腎臓 |
| 栽培品種 | 「ジャージーロイヤル」 |
| 起源 | ジャージー |
ジャージーロイヤルは、ジャージー島で栽培され、原産地呼称保護を受けているジャガイモの一種の販売名です。このジャガイモはインターナショナル・キドニーとして知られる品種で、通常は新ジャガイモとして栽培されます。[1]
歴史
1878年頃、ジャージー島の農夫ヒュー・デ・ラ・ヘイは、友人たちに買ってきた大きなジャガイモを見せた。そのジャガイモには15個の「芽」があり、そこから新しい植物が芽生えた。彼らはこのジャガイモを細かく切り、ベロザンヌ渓谷の上のコティル（急斜面の畑）に植えた。1株から腎臓の形をした、紙のように薄い皮のジャガイモが実り、彼らはそれをジャージー・ロイヤル・フルークと名付けた。これは後に「ジャージー・ロイヤル」に短縮された。[2]
現在
現代では、ジャージーロイヤルはジャージー島最大の輸出作物であり、農業売上高の約70％を占めています。[3]生産量の99％はイギリスに輸出されています。
2012年には、島から28,600トンのジャガイモが輸出され、その価値は2,860万ポンドに上った。この数字は2011年の30,890トンから減少した。[4]
欧州連合の共通農業政策の下で、ジャージーロイヤルは原産地呼称保護（PDO）の対象となっている。[5] [6]
参考文献
- ^ レッドクリフ・N・サラマン、ウィリアム・グリン・バートン（1985年11月21日）。ジャガイモの歴史と社会的影響。ケンブリッジ大学出版局。167ページ。ISBN 978-0-521-31623-1。
- ^ 「ジャージー・ロイヤル」[奪取]、This is Jersey、2009年1月18日アクセス。
- ^ 「マーケティングに『取るに足らないもの』はない」、BBCニュース、2008年4月1日。
- ^ 「BBCニュース - ジャージーロイヤルのジャガイモ輸出が減少」BBCニュース。2013年10月12日。 2013年10月12日閲覧。
- ^ 「政策文書 保護食品名: ジャージーロイヤルポテト (PDO)」ロンドン: TSO 2007年8月7日。 2015年3月16日閲覧。
- ^ ジャージーロイヤル
外部リンク
- ジャージーロイヤルプロモーションサイト