いただきます

「 いただきます」は、 「謙虚に受け取る」という意味の日本語です。食事の前によく言われるこのフレーズは、目の前の食事を可能にしてくれたすべての人や物に感謝と敬意を表す方法として使われます。食材を供給してくれた自然の要素、農産物を育てた人々、食事を準備して調理した人々など、すべての人を尊重することを意味します。^[1]

この用語は、日本語の動詞「いただく」と、文を丁寧にするために動詞の語尾に追加される接尾語「ます」を組み合わせたものです。

「いただきます」という言葉は、仏教がこの地域の支配的な宗教であった古代日本の飛鳥時代にまで遡ることができます。 ^[1]西洋の宗教が階層構造（神> 人 > 動物 > など）を持っているのとは対照的に、東洋の宗教、特に仏教は、すべてを平等に見ており、その結果、「いただきます」は尊敬と栄誉を共有する象徴的なフレーズとして使用されています。^{[1] [2]}

この言葉には膨大な歴史があるにもかかわらず、「いただきます」という言葉に関する最も古い文書は 1812 年に発行された『高校みちびき草』という本の中にあります。^[1]この作法ルールブックには、「箸はし取らとば、天地あめつち御代みよの御恵みおんめぐ、主君シュくんや親おやの御恩ごおんあぢわゑ」という一節がある。 「箸を持つと、天地の恵み、主君、父母の祝福を受ける」という意味になります。^[1]要約すると、この文章は、食べる前に、自分が持っているものに敬意を払い、感謝する時間をとるべきであることを示唆しています。すべての自然、動物、天皇、そしてあなたの両親。この本が一般に出版されたとき（昭和時代に普及した）、食事の前に「いただきます」と言う習慣は浄土真宗によって強く奨励され、徐々に日常生活に取り入れられ、文化的に目立つようになった。それは今日もあります。

日本人は、 「いただきます」という言葉が文化に溶け込むことで、食べ物や自然、お互いに対する感謝と尊敬の気持ちを表すシンプルなジェスチャーを通じて、マインドフルネスやコミュニティ、他者と愛情あふれる体験を共有する喜びといった価値観が社会に影響を与えてきたと信じている。^{[2] [3] [4]この言葉は}日本の文化では幼い頃から教えられているため、子どもたちが使う言葉には大きな感情的な意味があり、言葉に気持ちを込める理由があることを教えることで、子どもたちの感情の発達に影響を与えると日本人は信じている。^{[3] [5]}

• 日本の食事の習慣とエチケット
• 日本語の敬語表現

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