アイスクリームパーティー

アイスクリーム・ソーシャルまたはアイスクリーム・ソシアブルとは、アイスクリームの提供と飲食を主な目的とする非公式な社交イベントです。アイスクリーム・ソーシャルでは、通常、複数のアイスクリームのフレーバーと、シロップ、ホイップクリーム、スプリンクルなどのさまざまなトッピングが用意され、ゲストはそこから選ぶことができます。^[¹^]^[²^]このようなイベントでは、ゲストが自分好みのデザートを作ったり、提供者に特定の材料をリクエストしたりできる場合もよくあります。^[¹^]^[³^]このイベントは19世紀にアメリカ合衆国で発展しました。^[¹^]

歴史

アイスクリームは伝統的にアイスクリームガーデンと呼ばれる施設で提供されており、19世紀には女性が酒場やパブで社交することができなかったため、アイスクリームガーデンは人気がありました。^{[ 1 ]}

1800年代に技術革新によってアイスクリームがより手頃な価格になったため、学校や教会などのコミュニティ団体がアイスクリームガーデンをモデルにしたアイスクリームソーシャルを開催し始めました。^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}ジェフリー・マクウェインによると、「アイスクリームソーシャル」という用語は1873年に遡り、後にアイスクリームソーシャルやアイスクリームサパーなどの用語が使われるようになりました。^{[ 6 ]}このイベントはブロックパーティーなどさまざまな場所で人気を博しました。^{[ 1 ]}ゲームや音楽が時折登場しました。^{[ 5 ]}アイスクリームソーシャルを開催する団体は、資金調達の機会と禁酒運動の影響を受けていました。アイスクリームソーシャルは、お酒を飲まずに「健全で楽しい」社交の場を提供していたからです。^{[ 5 ]}

19世紀のアイスクリーム・ソーシャルでは、フレーバーの種類は限られており、ケーキやパイも提供されていました。多くは夏に屋外でアイスクリーム・ガーデンを模して開催されましたが、教会や公民館などの屋内で開催されるものもありました。独立記念日などの主要な祝日や地元のイベントに合わせて開催され、新鮮な地元の農産物を紹介することもありました。アイスクリームの消費量は1920年代にアメリカでピークを迎え、1930年代以降も特に農村部でアイスクリーム・ソーシャルが続けられました。現在でも教会やその他の団体がアイスクリーム・ソーシャルを開催していますが、その数はますます少なくなっています。^{[ 5 ]}

参考文献

1 2 3 4 5 English, Ashley (2014). Handmade gatherings : recipes & crafts for seasonal celebrations and potluck parties . pp. 101–109 . ISBN 9781611800562OCLC 836557451。
↑タッシネロ、アンソニー。トレセン、メアリー・ジョー (2016)。アイスクリームソーシャル: アイスクリーム、シャーベット、グラニータ、その他の冷凍フレーバーの 100 の職人レシピ。カリスト出版LLC.ページ30–31。ISBN 9781943451302OCLC 928604246
↑タシネロ、アンソニー、トーレセン、メアリー・ジョー。『完璧にシンプルなアイスクリーム：誰でも作れる100のレシピ』| WorldCat.org。ISBN 9798886509809. OCLC 1430438998 .
↑ウィーバー、ウィリアム・ウォイズ。「アイスクリーム：食と文化の百科事典」。食と文化の百科事典。 2011年6月7日のオリジナルからアーカイブ。 2025年2月3日取得。
1 2 3 4 Oliver, Sandra L (2015). "アイスクリーム・ソーシャル". Goldstein, Darra (編) 『砂糖とスイーツに関するオックスフォード事典』所収。オックスフォード大学出版局。p. 352. ISBN 978-0-19-931339-6。
↑マクウェイン、ジェフ（1999）。言葉が足りない：アメリカ人はいかにして、自分たち自身と同じくらい独創的で、気難しく、色彩豊かな表現を生み出したか。ニューヨーク、NY：ランダムハウス。p. 69。ISBN 978-0-679-45804-3OCLC 40675090

[English-2014-1] 1 2 3 4 5 English, Ashley (2014). Handmade gatherings : recipes & crafts for seasonal celebrations and potluck parties . pp. 101–109 . ISBN 9781611800562OCLC 836557451。

[2] タッシネロ、アンソニー。トレセン、メアリー・ジョー (2016)。アイスクリームソーシャル: アイスクリーム、シャーベット、グラニータ、その他の冷凍フレーバーの 100 の職人レシピ。カリスト出版LLC.ページ30–31。ISBN 9781943451302OCLC 928604246

[3] タシネロ、アンソニー、トーレセン、メアリー・ジョー。『完璧にシンプルなアイスクリーム：誰でも作れる100のレシピ』| WorldCat.org。ISBN 9798886509809. OCLC 1430438998 .

[4] ウィーバー、ウィリアム・ウォイズ。「アイスクリーム：食と文化の百科事典」。食と文化の百科事典。 2011年6月7日のオリジナルからアーカイブ。 2025年2月3日取得。

[:0-5] 1 2 3 4 Oliver, Sandra L (2015). "アイスクリーム・ソーシャル". Goldstein, Darra (編) 『砂糖とスイーツに関するオックスフォード事典』所収。オックスフォード大学出版局。p. 352. ISBN 978-0-19-931339-6。

[6] マクウェイン、ジェフ（1999）。言葉が足りない：アメリカ人はいかにして、自分たち自身と同じくらい独創的で、気難しく、色彩豊かな表現を生み出したか。ニューヨーク、NY：ランダムハウス。p. 69。ISBN 978-0-679-45804-3OCLC 40675090

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