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国立原産地品質研究所（旧国立原産地呼称研究所）（INAO）は、原産地呼称保護（PDO）によるフランス農産物の規制を担当するフランスの組織です。フランス政府によって管理され、農業省の一部を形成しています。この組織は、シャトーヌフ・デュ・パプの生産者であるピエール・ル・ロワ男爵によって共同設立されました。[1]
すべての原産地統制呼称（AOC）は、PDO のフランス語の呼び名で、INAO によって成文化された規則に従って生産されています。INAO の主な目的は、注目すべき名称の使用を規制することであるため、主な仕事の 1 つは、製品を生産する資格のある地理的範囲を限定することです。ワインの場合、これはブドウ園を意味しますが、INAO は加工と熟成の場所も規制しています。
INAO は、生産者の規制と支援を担う他の組織と同様に、しばしば矛盾した立場に置かれます。個々の農家は、自分の農場を限定された地域に含めることを望むかもしれませんが、それはその地域の平均的な品質を薄める結果になるかもしれません。これは論争なしには起こらないことが多く、微妙なバランスを取る行為です。[誰? ]
歴史
農産物に対する政府の管理は、1905 年 8 月 1 日の法律で始まり、特定の農産物の生産の公式境界を定める権限が政府に与えられました。当初、名称は農産物の品質の尺度として設計されておらず、ワインの過剰生産の問題を解決できませんでした。この問題は今日まで続いています。1919 年 5 月 6 日に可決された 2 番目の法律では、規則が遵守されていない場合に裁判所が行動する権限が与えられました。これもまた、初期の失敗に終わり、結果として生じた訴訟は長期化し、困難を伴いました。
ワイン業界の問題に対処するためのさらなる試みとして、ジョゼフ・カプスが提案し1935年7月30日に施行された法令によりINAOが設立された。 [2] この法律に基づき、全国原産地呼称委員会（CNAO）にワインの品質に関する事項を裁定する唯一の権限が与えられた。委員会のメンバーには、農業、財務、法務省の代表者やブドウ栽培組合の代表が含まれていた。[3] 彼らは各地域のトップワイン生産者と協議して、呼称の境界とワインが資格を得るための規則を定義した。[4] CNAOは生産者が支払う料金によって資金が賄われていた。多くの小規模ワイン生産者は、大量生産者に課せられた国の規制から逃れたいと切望し、参加を求めた。しかし、CNAOは高い基準を強制したため、CNAO設立後最初の数年間は、AOCに指定されたフランスワインの割合は実際に減少した。[3]最初のAOC法は1936年に可決され、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ローヌ産 の古典的なワインのほとんどが1937年末までにAOC規制の初期セットを取得しました。
第二次世界大戦後、委員会は官民合同の国立原産地呼称研究所（INAO）となった。[4] 1990年、呼称の経済的成功を受けて、議会は7月2日の法律でINAOの権限をすべての農産物に拡大した。
2007 年 1 月 1 日より、この研究所はInstitut national de l'origine et de la qualitéに名称が変更され、オーガニック認証とLabel Rouge認証も保証するようになりました。名称が変更されても、略称はINAO のままです。
参照
参考文献
- ^ H. カリスシャトーヌフ デュ パプ ワイン ブックpg 18、254-256、473 初版 Kavino Publishing 2009 ISBN 90-812017-1-9
- ^ ブノー 1998、182ページ。
- ^ コルマン2008、22ページより。
- ^ ルカーチ 2013、PT200より。
出典
- クリスティーン・ブーノー (1998)。 「CAPUS ジョゼフ、マリー 1867-1947」。Dictionnaire des parlementaires d'Aquitaine sous la Troisième République (フランス語)。ボルドー大学を出版。ISBN 978-2-86781-231-6. 2015年8月12日閲覧。
- コルマン、タイラー (2008-07-14)。ワイン政治: 政府、環境保護主義者、ギャング、批評家が私たちが飲むワインに及ぼす影響。カリフォルニア大学出版局。ISBN 978-0-520-93473-3. 2015年8月12日閲覧。
- ルカーチ、ポール (2013-10-21)。ワインの発明: 世界で最も古い喜びの一つに関する新たな歴史。WW ノートン。ISBN 978-0-393-23964-5. 2015年8月12日閲覧。
外部リンク
- INAO - 公式サイト（フランス語）