ハイデラバードのピクルス

ハイデラバードピクルス（シンド語：حیدرآبادی اچار ）は、パキスタンのシンド州ハイデラバード発祥のパキスタンのピクルスの一種です。^{[1]このピクルスは、自然のプロセスで熟成された果物（最も有名なのは}マンゴー）と野菜、そして伝統的な方法で作られ保存された厳選されたスパイスの繊細なミックスから、さまざまな味があります。^[2]

参照

参考文献

^ 「多種多様なハイデラバーディピクルスで五感を刺激しよう」The Indian Express 2015年2月13日。2016年11月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年10月21日閲覧。
^ 「Hyderabadi Pickle: New Products (Mitchell's)」。2010年4月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年8月30日閲覧。

[1] 「多種多様なハイデラバーディピクルスで五感を刺激しよう」The Indian Express 2015年2月13日。2016年11月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年10月21日閲覧。

[2] 「Hyderabadi Pickle: New Products (Mitchell's)」。2010年4月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年8月30日閲覧。