ハッピーイーター

ハッピーイーター

業界	道端のレストランチェーン
設立	1973
創設者	マイケル・ピカード卿
廃止	1996
運命	リトルシェフに統合
所有者	Kout Food Group KSCC（商標）

ハッピー・イーターはイングランドとウェールズのレストランチェーンだった。1973年にマイケル・ピカード卿によって設立されたこのチェーンは、当時イギリスのロードサイドレストランのカテゴリーキラーだったリトル・シェフに対抗しようとしていた。このチェーンは1986年8月にリトル・シェフの親会社であるトラストハウス・フォルテに買収された。

1996年1月、グラナダはトラストハウス・フォルテを買収し、合理化プログラムによってハッピーイーターの全店舗をリトルシェフブランドに転換し、さらにいくつかの大規模店舗にはバーガーキングのフランチャイズも導入された。^[1]

1973年、ホテルグループ、トラストハウス・フォルテの元マネージングディレクター、マイケル・ピカードが、業界で確立された卓越したチェーンであるリトル・シェフに対抗することを目的とした、家族向けの道路沿いのレストランを設立しました。同社の最初の大きな動きは、 1970年代にウェルカムブレイクのレストランをハッピーイーターの店舗に転換したことでした。レストランは、イングリッシュブレックファスト^[2]やフィッシュアンドチップスなど、リトルシェフと同様の料理を提供しました。2つのチェーンの顧客に対する明確な違いは、ハッピーイーターが子供のためにファイバーグラス製の動物をテーマにした遊具を提供していたことです。店舗のほとんどはイングランドのミッドランドと南東部にあり、多くの場所がA1道路沿いにありました。

1980年に、21店舗がインペリアル・グループに売却され、ブランドはさらに拡大した。その後間もなく、エッソ・ガレージとの提携が結ばれ、1980年代を通じて新しいロードサイド店舗が急速に増加した。^[3]インペリアル・グループはチェーンを75店舗に拡大し、1986年8月にリトル・シェフの所有者であるトラストハウス・フォルテにチェーンを売却した。トラストハウス・フォルテはリトル・シェフと並行してハッピー・イーター・チェーンの拡大を続けた。^[4] 1991年、ジョン・メージャー首相が 若手保守党の会議に向かう途中、ハッピー・イーターの店舗でフライド・ブレックファーストを食べたことで、このチェーンはメディアの注目を集めた。^[5]

1996年1月、グラナダは当時知られていたフォルテを買収し、ハッピーイーターの店舗をリトルシェフブランドに転換することで事業の合理化を開始しました。これにより、リトルシェフはピーク時の439店舗に達しました。^[3]これはリトルシェフにとって困難なことでした。なぜなら、ハッピーイーターの店舗の中には、もともとリトルシェフと競合するために作られたものがあり、つまりレストランが自分たちと直接競合するようになったからです。これは最終的に、リトルシェフが利益の減少により2000年代を通じて多くの店舗を閉鎖することを意味しました。^[6]

廃止されたハッピーイーターブランドは現在、クウェートの企業Kout Food Groupが所有しており、同社は2018年1月までリトルシェフの名称のライセンスを供与していた最後の組織であった。同グループは2020年に英国オフィスを閉鎖したため、ハッピーイーターの商標は現在クウェートから登録されている。^[7]

1986年の映画「モナリザ」には、ハッピーイーターで撮影されたシーンがあります。^[8] 1989年のビデオゲーム「ファーストフード」は、もともとハッピーイーターの宣伝ツールとして意図されていました。2007年の映画「ライズ・オブ・ザ・フットソルジャー」では、1980年代後半を舞台にしたハッピーイーターの元バジルドン支店を描いた場所が使用されています。^[9] 2020年のAmazonシリーズ「トゥルース・シーカーズ」では、第5話で廃墟となったハッピーイーターのレストランが登場します。^[10] 「ザ・カース」（2022年）では、最終話のシーンでハッピーイーターが再現されています。

2018年7月から8月にかけて、ロンドンのタコでハッピーイーターブランドをベースにしたアート展が開催されました。^[11]

2022年11月、ラウンジズはリトルシェフとハッピーイーターの閉店によって生じた市場の空白を埋めるためにブライトサイドを立ち上げると発表しました。2023年2月、エクセター競馬場の近くにある元ハッピーイーターの建物に最初の店舗がオープンしました。^{[12] [13]}

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