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グリーン＆ブラックは、 1991年に設立されたイギリスのチョコレート会社です。同社は、チョコレートバー、アイスクリーム、ビスケット、ホットチョコレートなど、さまざまなオーガニック食品[ 1 ]製品を製造しています。
グリーン＆ブラック社は2005年にキャドバリー社に買収され、その後モンデリーズ・インターナショナル（旧クラフトフーズ）傘下に入った。主な製造拠点はカナダ、ポーランド、イタリアにある。
グリーン＆ブラックは、1991年に有機食品のパイオニアであるクレイグ・サムズとジャーナリストのジョセフィン・フェアリー夫妻によって設立されました。社名は言葉遊びから来ており、「グリーン」は創業者の環境への関心を、「ブラック」は彼らが提供したい高カカオ固形分チョコレートを表しています。1994年、同社はマヤゴールドチョコレートバー用にベリーズのマヤ農家からフェアトレードカカオの購入を開始し、1994年に優れたビジネス慣行に対してワールドアウェアビジネス賞を受賞し[ 2 ]、英国初のフェアトレードマークも取得しました[ 3 ] 。同社はベリーズのプンタゴルダに小さなオフィスを構えています。
2005年5月、キャドバリー・シュウェップス（後のキャドバリー社）は、グリーン＆ブラック社を非公開の金額（推定約2000万ポンド）で買収した。キャドバリー社は、同社を独立した事業体として運営することを約束した。
グリーン＆ブラックのオーストラリアチョコレートは、2010年末までに製品の90％をフェアトレードに、2011年までに全製品をフェアトレードに切り替えると発表した。[ 4 ] 2017年8月、同社は初の製品ラインであるベルベットエディションを発売したが、これはフェアトレードでもオーガニックでもない。[ 5 ]
独立系検査会社であるコンシューマー・レポートが2022年に実施した調査で、グリーン＆ブラックのオーガニックダークチョコレート70％カカオバーは、鉛とカドミウムのカリフォルニア州の最大許容摂取量（MADL）を超えていることが判明した。このダークチョコレートバー1オンスには、鉛の最小許容摂取量の143％、カドミウムの最小許容摂取量の181％が含まれていることがわかった。[ 6 ]
グリーン＆ブラック社は、米国、英国、カナダ、オーストラリアをはじめとする世界各国で事業を展開している。
グリーン＆ブラックは米国でチョコレートバーを販売しています。ホールフーズマーケットやウォルグリーンなどの店舗で販売されています。ダーク85％カカオやホワイトなど、さまざまなフレーバーのチョコレートバーがあります。[ 7 ]すべてフェアトレード認証を受けています。
2012年10月15日、モンデリーズ・グローバルLLCは、健康被害の可能性を理由に、グリーン＆ブラックのオーガニックピーナッツ＆シーソルトミルクチョコレートバーを米国で自主回収した。[ 8 ]