ギグ

ギギングとは、ギグや類似の多叉の槍を使って魚や小動物を狩る習慣である。一般的に捕獲される野生生物には、淡水のカワハギ、海水のヒラメ、カエルなどの小動物が含まれる。ギグとは、先端に多叉の槍が付いた長い棒を指す。ギグの棒の長さは、魚釣り用では8～14フィート（2.4～4.3メートル）、カエル釣り用では5～8フィート（1.5～2.4メートル）である。ギグには通常、トライデントに似た3本または4本のとげのある枝が付いているが、枝の数はいくつでも作ることができる。昔は、夜に明かりをつけるために、ギグの端に照明付きの松の節を付けていた。^[1]

スッポンは、米国の多くの地域でよく見られる底生魚です。スッポンを餌として釣るのは、主にミズーリ州南部とアーカンソー州北部のオザーク高原と呼ばれる地域で行われます。スッポン釣りは通常、動きの速い魚が最大限に見えるように、照明をつけて夜間に行われます。昔のオザーク高原の住民は、夜に地元の澄んだ小川を渡り、手持ちのランタンの明かりを頼りにスッポンを釣っていました。^[2]現代のスッポン釣りでは、特別に作られたジョンボートを使用します。ジョンボートには、船首に照明一式が取り付けられ、船首の周りには手すりがあり、「釣り人」は立ち上がって船の前をのぞき、魚を見つけて釣り上げることができます。^[3]照明システムは、ガス、発電機、またはバッテリーで動くことが多いです。

Catostomus commersoniiやHypentelium nigricansなどの種は食用としてよく利用される。缶詰や燻製にすることもできるが、最も一般的には揚げ物にされる。伝統的に、揚げる前に肉に小さな切り込みを入れ（「スコアリング」と呼ばれる）、小さな内部の骨を柔らかくして食べやすくする。^[4]

ヒラメは沿岸の海水域に生息し、浅瀬の底でエビや小魚が近くを泳ぐのを待ちます。ヒラメのギギングは日中に行うこともできますが、強力なライトを使用して夜間に行う方が成功することがよくあります。この方法は、夜行性で餌を探している魚をターゲットにします。ライトは、通常カモフラージュされている魚を見つけるために使用されます。歴史的には、石炭を詰めた中空の竹竿が照明に使用され、最近では灯油ランプが使用されています。現代の照明は通常、ハロゲンランプまたはLEDランプを使用します。この方法は、魚が上から簡単に観察できる浅くて透明な水で効果的です。一時的に目が見えなくなった魚はギグで突き刺すか、時には手で集めることができます。釣りイベントでは、経験豊富な人がランプを手に持ち、他の人が集められるように魚を指し示します。

ヒラメ釣りは浅瀬をこっそり歩いて行うこともできますが、通常はヒラメ釣り船から行います。ヒラメ釣り船はヒラメ釣り専用に設計されています。通常、船底は平らで幅広で、安定したプラットフォームを提供し、浅瀬を航行する能力を備えています。ヒラメ釣り船は、ヒラメがいる可能性のある岸や浅瀬に沿って、押し棒を使って航行します。バッテリーでライトアレイに電力を供給し、カレイを観察できます。

カエル釣りは一般に夜間に行われますが、日中に行うこともできます。伝統的に、カエルの目は夜間に光を反射するため、懐中電灯やスポットライトを使用してカエルの位置を特定します。カエルの位置を特定しやすくなることに加え、カエルの目に光を当てるとカエルが気絶したり幻惑されたりするため、カエルが近づいてくるハンターや近づいてくるカエル自体を見にくくなります。カエル釣りでは、4 本または 5 本の歯のある釣り針が好まれることが多いです。これは通常幅が広く、カエル釣り師がカエルに釣り針を突き刺すときにミスを許容する余地が大きいためです。ただし、カエル釣り用の釣り針は伝統的に歯が小さく、魚釣り用の釣り針よりも全体的に小さいのが一般的です。ほとんどの州および管轄区域では釣り免許が必要です。カエル釣りの規制は通常、各州の狩猟および釣りの規制に記載されています。

カエルは後ろ足の肉を目的によく食べられます。カエルの足は揚げたりソテーしたりして調理されることが多いです。^[5]割合で言えば、後ろ足には中型の鶏の足と同じくらいの肉が含まれています。伝統的には、卵とパン粉またはクラッカーの粉を混ぜたものをまぶして調理します。カエルの足をきれいにし、小麦粉をまぶして溶かしバターで茹でます。この料理は、ニンニクとパセリのソースをかけてすぐに出されます。

網や棒を使ってカエルを捕まえることを「カエル釣り」と呼ぶ人もいるが、これは間違いで、釣り竿は使われていない。カエルを放す目的で扱うと、カエルに害を及ぼす可能性がある。人間の皮膚に存在する化学物質の中には、カエルの皮膚に容易に吸収されるものがあるからだ。^[要出典]

カエルをギギングする習慣は、大学フットボールでよく言及されています。テキサス A&M 大学は、「Gig 'em Aggies」という掛け声を使用していますが、これはテキサスクリスチャン大学 (マスコットはホーンドフロッグ) に対するスローガンとして初めて使用され、このフレーズはテキサス A&M のすべてのスポーツとそれ以外のスポーツにも定着しました。

多くの州では、ギギングは様々な非狩猟魚種の捕獲にも利用されている。オクラホマ州では、狩猟魚であるホワイトバスもギギングで捕獲されることがある。^{[6] [7] [8]}

• ヒラメの足跡
• スピアフィッシング

• ジェイコブス、ケビン (2002) ヒラメ釣りの基本
• ブルックス、ロン ナイト フラウンダー ギギング 2008-06-28ウェイバック マシンにアーカイブ
• トンプソン、マイク モービルベイズ ミッドナイト レイダーズ
• 「付録 B 規制: 州およびカナダの州による法律」。全米科学アカデミー出版局。2006 年 9 月 20 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年 12 月 31 日閲覧。
• ジェームズ、クレメンタイン (2001 年 11 月 12 日)。「フロッグ ギギングの喜び」。ダートマス レビュー。2006 年 8 月 13 日時点のオリジナルからアーカイブ。2006 年12 月 31 日閲覧。
• リンク、ラッセル。「カエル」。野生動物と暮らす。ワシントン州魚類野生生物局。2006 年 12 月 7 日のオリジナルからアーカイブ。2006年 12 月 31 日閲覧。

• 「カエルの足のレシピ」。cdKitchen 。 2006年12月31日閲覧。

• 「エピソード1 ジェリカ」。オザークバイタリティ。2021 年4 月 2 日に取得。