ジョージ・ウィンダム(1801年6月20日 - 1870年12月24日)は、イギリスの農場主、ワイン生産者、牧畜業者でした。ハンターバレーにウィンダム・ワイナリーとダルウッド農園を設立したことで有名で、ダルウッド農園ではオーストラリア初の商業用シラーズ・ブドウ園を植えました。[ 1 ]彼は若い頃、イングランドでクリケット選手でした。
1801年にイングランドのウィルトシャー州ディントンで生まれたウィンダムは、ウィリアム・ウィンダムとレティシア(旧姓ポパム)の三男だった。彼はイングランド国教会に入ることを目標に、ハロー校とケンブリッジ大学トリニティ・カレッジで教育を受けた[ 2 ] [ 3 ] 。
彼は1820年と1821年にケンブリッジ大学でクリケットの試合に2回出場し、合計12ラン、最高得点6、7ウィケットを記録したと記録されている。[ 4 ]
1824年、ウィンダムはカナダ会社の秘書ジョン・ガルトと共にカナダへ移住した。[ 3 ]パリ、マルセイユ、ニース、ジェノヴァ、フィレンツェ、ローマ、ナポリを旅する間、ワインの作り方を学ぶためにブドウ栽培を研究した。マルタ島に到着したが、病気のためローマに戻らざるを得なかった。[ 5 ]
イギリス政府の政策に反対してその職を辞退した彼は、代わりに農民としてオーストラリアに移住した。[ 3 ] 彼は植民地官吏として働くことを決意し、500ポンドの資本ごとに640エーカーの無償の土地を与えられた。[ 5 ]父親から前払いされた3,000ポンドと数人の使用人、家財道具、羊、牛、馬、豚、猟犬を携え、ウィンダムと妻のマーガレットは1827年8月17日にロンドンからジョージ号で出航した。 [ 5 ]ホバートに立ち寄った後、12月26日にシドニーに到着した。シドニーに到着してからわずか数週間後、彼はハンターバレーに土地を購入した。[ 6 ]
彼はブランストン近郊に定住し、そこでウィンダムは2000エーカーの土地を1200ポンドで購入し、父親がディントンに所有していた農場の1つにちなんでダルウッドと改名した。[ 5 ]
彼の日記によると、彼はトウモロコシ、小麦、麻、マスタード、ヒマシ油、タバコ、キビ、大麦を栽培していた。[ 3 ]ジョージは1827年にサウスダウン種の雄羊と雌羊数頭を連れてきたが、本格的に羊の飼育を始めたのは1832年末で、地元の羊の群れを購入してマンガリンダに送った時だった。
1830年までにジョージは70エーカーの小麦畑を所有していたが、そのうち60エーカーをさび病で失い、600本のブドウの挿し木も失った。1831年12月、壊滅的な雹嵐がタバコ、トウモロコシ、野菜を壊滅させた。1週間後、山火事が草と杭と横木でできた柵の大部分を焼き尽くした。[ 5 ]彼は70種類以上のブドウを栽培していた。[ 7 ]
1830年、彼はオーストラリア初の商業用シラーズブドウ園を植えた。[ 6 ]当時、このブドウ園はニューサウスウェールズ州で2番目に大きかった。これらのシラーズのブドウの木の一部は1966年までワインを生産しており、世界最古のワイン生産ブドウの木となっている。[ 3 ] 1867年のパリ国際博覧会で銅メダルと銀メダルを獲得するなど、国際的な評価を得た。[ 3 ] [ 8 ]
彼はウォナルア族の言語でワインに名前を付けた。例えば、ブクッラなどである。[ 9 ] [ 10 ]
1840年の労働危機はダルウッドに大きな打撃を与えた。1845年、ウィンダムは管理人の管理のもとダルウッドを去った。家族、数頭の家畜、牧夫とともに、ニューイングランド高原を旅してリッチモンド川にたどり着き、キールグリラに向かった。[ 3 ] 1846年、再び分水嶺を越えたウィンダムは、インベレル近郊のブクッラという名の4万エーカーの土地と、インベレル地区のヌラマナという名の3万エーカーの土地を取得した。[ 5 ] [ 3 ]
1847年に価格が上昇し、彼らはダルウッドに戻った。ブクッラはダルウッドのブドウ園と共同で運営された。[ 3 ]息子のジョンが最終的に経営を引き継いだ。ウィンダムは作物の植え付けと手入れ、天候、所有地の建設と維持、家族、労働者、先住民との関係について記述している。[ 7 ]
ウィンダムの功績は、地元の地域や条件に適した最高のブドウを見つける能力によって、オーストラリアのワイン産業の重要な先駆者として残されたものである。[ 7 ]
イングランドでは、宗教的寛容、議会改革、穀物法と十分の一税の廃止を主張する急進派と見なされていた。彼は不法占拠者の権利を支持した。ウィリアム・チャールズ・ウェントワースに反対してラルフ・ダーリング総督を支持した。彼はクーリー労働者の輸入を求める請願書に署名した。[ 3 ]ジョン・L・カストネスから手紙を受け取った後、列車内で軽食としてワインを提供するよう運動し、最終的に法律が改正された。[ 5 ]
1828年に立法評議会の補欠議員に任命された。1829年には治安判事に任命された。1837年にはメイトランドの裁判官長に選出された。[ 11 ]彼はメイトランドで治安判事を務めたが、1839年に立法評議会の議席を辞退した。[ 3 ] 彼は1842年にオーストラリア移民協会メイトランド支部の会長に選出され、翌年にはメイトランド地区評議会の議員となった。その後、1867年にハンター川ブドウ園協会の会員となった。[ 11 ]
彼は1825年にイタリアで妻のマーガレット・ジェイと出会った。[ 3 ]二人は1827年4月26日にブリュッセルの大使礼拝堂で結婚した。[ 12 ] [ 5 ]夫妻には12人の息子と2人の娘がいた。[ 6 ]
彼の著作には、『差し迫った危機』(メイトランド、1851年)や『ニューサウスウェールズの土地政策について』(メイトランド、1866年)などがある。
彼は1870年12月24日にシドニーで亡くなり、ダルウッドにある彼の所有地内の私有墓地に埋葬された。[ 3 ]