揚げパン

揚げパン

揚げパン（右）は、ソーセージ、スクランブルエッグ、ソテーしたマッシュルームを添えた温かい朝食の一部です。
別名	揚げたスライス
タイプ	パン
コース	側
原産地	全世界
提供温度	暖かい
主な原材料	パン
食品エネルギー （1食あたり）	174  kcal  (729 kJ )

揚げパンは、パンを揚げたものです。様々な料理や食事でトーストの代用として使われます。 ^{[1] [2] [3]}様々な油、バター、ラード、ベーコンの脂、ギーが使われます。^{[1] [4]}調理台や保管スペースを空けたり、トースターにお金をかけたりしなくて済むように、トーストではなく揚げることを選ぶ料理人もいます。 [ ^{1] [4]}トーストではなく揚げることを支持する人は、乾いたトーストではなく油で揚げることで、風味とサクサク感が増すと言います。^{[1] [2] [3]}

フレンチトーストは、揚げる前に卵と牛乳の生地を塗った揚げパンの一種です。

揚げパンの小片（35g）には174カロリーが含まれています。^[5]

スライスしたパンを揚げる料理は、さまざまな料理に含まれています。

ラバナーダはポルトガルから輸入され、ブラジルではクリスマス料理として人気がある料理である。^{[6] [7]}

トピンキ [de]またはトピンカは、古くなったパンを無駄にしないために使われる、フライパンで焼いたパンのチェコ料理です。^{[8] [より良い情報源が必要]}

フルイングリッシュブレックファースト/フルアイリッシュブレックファースト/フルスコティッシュブレックファースト/フルウェルシュブレックファーストには、油、バター、ラード、またはベーコンの脂で揚げたパン^{[9] [10]}が含まれることが多い。北アイルランドでは、アルスターフライに揚げたソーダファルが含まれることがある。^[要出典]

パーネフリットはイタリアの揚げパン料理で、古くなったパンを無駄にしないためによく使われます。揚げる前に牛乳に浸すのが一般的です。^{[11] [12]}

アメリカでは、朝食にトーストを食べることがとても人気です。しかし、揚げパンは今でも食べられており、特にフレンチトーストの形で食べられていますが、時には単にバターで揚げたパンのスライスとして食べられることもあります。^{[出典が必要]}