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 フォーローゼスバーボン | |
| タイプ | バーボンウイスキー |
|---|---|
| メーカー | フォーローゼス蒸留所 （キリン） |
| 原産国 | アメリカ合衆国 |
| 紹介された | 1888 |
| アルコール度数 | 40% フォーローゼス バーボン 45% スモールバッチ 50% シングルバレル 52% スモールバッチセレクト |
| 証明（米国） | 80 フォーローゼス バーボン 90 スモールバッチ 100 シングルバレル 104 スモールバッチセレクト |
| Webサイト | ホームページ |
オールド プレンティス蒸留所 | |
 フォーローゼス蒸留所本館 | |
   | |
| 位置 | ケンタッキー州ローレンスバーグ |
|---|---|
| 座標 | 北緯37°58′23″ 西経84°53′54″ / 北緯37.97306° 西経84.89833° / 37.97306; -84.89833 |
| 構築済み | 1910 |
| 建築家 | ジョセフ＆ジョセフ・アーキテクツ |
| 建築様式 | スペイン伝道団の復活 |
| NRHP参照 番号 | 87000478 [1] |
| NRHPに追加されました | 1987年3月19日 |
フォーローゼスは、キリンビール株式会社がケンタッキー州ローレンスバーグのフォーローゼス蒸留所で製造するケンタッキー ストレート バーボンウイスキーのブランドです。
同社の スパニッシュミッション様式の蒸留所は1910年に建設され、オールド・プレンティス蒸留所として国家歴史登録財に登録されている。熟成と瓶詰め作業のための同社の倉庫はケンタッキー州コックスクリークにある。このブランドとその製品は、19世紀後半の同社の設立以来、そして特に21世紀初頭の日本のキリンビールによる買収以来、進化と変化を遂げてきた。[2]
歴史
このブランドの起源については矛盾する説がある。[3]フォーローゼズの所有者であるキリンビールは、ポール・ジョーンズ・ジュニアをこのブランドの創設者としている。[3] [4]同社によれば、このブランド名は1888年にジョーンズによって商標登録されており、ジョーンズは1860年代には早くもこのブランドが製造・販売されていたと主張している。[4]別の説では、このブランドはルーファス・マシューソン・ローズによって設立され、おそらく彼自身と彼の兄弟オリゲン、そして彼らの2人の息子に敬意を表して名付けられたのではないかと推測されている。[5]同社のウェブサイトにはローズという名前の人物についての言及はない。
ケンタッキー州ローレンスバーグにあるフォーローゼス蒸留所は、1910年にスペインミッション様式の建築で建てられ、国家歴史登録財に登録されています。[1]元々はオールドプレンティス蒸留所と呼ばれ、JTSブラウンが所有していました。[6]蒸留所の設計で1世紀以上の歴史を持つ会社、ジョセフ＆ジョセフアーキテクツによって設計されました。[6]
フォーローゼズのブランドは、1943年にカナダのシーグラム蒸留所に買収された。1950年代の終わり頃、シーグラムは主力製品であるブレンデッドウイスキーのプロモーションに注力するため、米国内での販売を中止したが、1960年代と1970年代にはベンチマークやイーグルレアなど、他のプレミアムストレートバーボンブランドを導入した。[7]米国では地味な製品であったフォーローゼズケンタッキーストレートバーボンの焦点は、当時急速に成長していた市場であるヨーロッパとアジアに移された。この時期の米国では、フォーローゼズの名はブレンデッドウイスキーに使用され、主にニュートラルグレーンスピリッツで作られ、一般的に下位ブランドと見なされていた。[8] [9]フォアローゼズは1995年までアメリカ市場ではストレートバーボンとしては入手不可能であった。[10] 1999年にフォアローゼズのブランドの所有権はシーグラムからヴィヴェンディ/ユニバーサルに移り、その後2001年にペルノ・リカールとディアジオに移り、2002年にキリンビールに買収された。キリンはブレンデッドウイスキーの販売を中止し、フォアローゼズケンタッキーストレートバーボンウイスキーのみに注力した。
1995年から2015年までこのブランドのマスターディスティラーを務めたのは、1966年にシーグラムで働き始めたジム・ラトレッジだった。前任のマスターディスティラーはオヴァ・ヘイニーだった。ラトレッジが2015年に引退して以来、マスターディスティラーはラトレッジのもとで10年間働いてきたブレント・エリオットである。[2]エリオットはケンタッキー州オーエンズボロ出身で、ケンタッキー大学で化学の学位を取得している。[11]
2019年4月、フォーローゼズ蒸留所は5,500万ドルの拡張プロジェクトを完了し、同時にスモールバッチセレクトの発売を開始した。これは、同蒸留所のバーボンラインナップに12年ぶりに恒久的に追加されたものである。 [12] [13]蒸留所の拡張プロジェクトは2015年に始まり、生産能力を2倍にすることができた。[12] [14]
拡張プロジェクトでは、ローレンスバーグのフォーローゼス蒸留所に3,400万ドル、コックスクリークの倉庫と瓶詰め施設に2,100万ドルが投資された。蒸留所では、フォーローゼスは新しいコラムとダブラースチル、そしてより多くの発酵槽を含む2つの新しい建物と設備を追加した。[12]
二重塔と二重蒸留器により、生産能力は400万プルーフガロンから800万プルーフガロンに増加し、年間13万バレル（261,000ヘクトリットル）以上を充填できるようになります。 [12]ルイビルを拠点とする建築会社ジョセフ＆ジョセフは1910年に元の蒸留所を設計し、新しい建物は既存のスペインのミッションスタイルの構造をモデルにしました。[15]
製品
同社は 2 種類のマッシュレシピと 5 種類の酵母を使用して 10 種類のバーボンを蒸留しています。これらの 10 種類のバーボンを組み合わせて、フォー ローゼス蒸留所は標準のバーボンを製造しています。シングル バレルボトリングは、これらの 10 種類のバーボンのうち 1 種類だけを使用して製造されています。このブランドの標準ボトリングは次のとおりです。
- フォーローゼスバーボン：80USプルーフ[16]米国、カナダ、ヨーロッパ、日本で販売
- フォーローゼス スモールバッチ：90プルーフ[16]米国、カナダ、ヨーロッパで販売
- フォーローゼズシングルバレル：100プルーフ[16]米国、カナダ、ヨーロッパで販売され、日本でも少量販売されている。
- フォーローゼス スモールバッチセレクト：104プルーフ、6年以上熟成、[16] 非冷却濾過、米国とカナダで販売
- フォーローゼスブラック：80プルーフ、日本で販売
- フォーローゼス スーパープレミアム: 86プルーフ; 日本で販売
同社はまた、特別限定生産の記念品も製造している。これらは多くの場合、非冷却濾過で樽出しのまま瓶詰めされている。[16]
受賞歴
- フォーローゼス スモールバッチ
- ワールドウイスキーアワード2019 – 金メダル – テイスト[17]
- ウイスキーマガジン エディターズチョイス 2015年8月～9月号[18]
- フォーローゼス シングルバレル
- ワールドウイスキーアワード2019 – 金メダル – テイスト[19]
- フォアローゼス 130周年記念 2018 限定版 少量生産
- ワールド・ウイスキー・アワード2019 – ワールド・ベスト・バーボンおよびベスト・ケンタッキー・バーボン[20] [21] [22]
参照
参考文献
- ^ ab 「国家歴史登録財情報システム」。国家歴史登録財。国立公園局。2010年7月9日。 2014年3月28日閲覧。
- ^ ab 「歴史」。フォーローゼスバーボン公式サイト。2019年8月21日閲覧。
- ^ ab リップマン、ジョン。「The Four Roses Distillery」。アメリカン・ウイスキー。2009年10月23日閲覧。
- ^ ab フォーローゼズブランドウェブサイトのフォーローゼズバーボンの歴史ページ。
- ^ アトランタ都市デザイン委員会。「ルーファス・M・ローズ・ハウス」 。 2015年11月5日閲覧。
- ^ ab “100+ Years of Distillery Design”. Joseph & Joseph Architects . 2019年8月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年8月21日閲覧。
- ^ 「よくある質問」。Four Rosesバーボン公式サイト。2020年1月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年10月11日閲覧。
- ^ ライゼン、クレイ（2009年5月7日）。「国産ウイスキーの最もよく守られた秘密」アトランティック誌。 2019年8月21日閲覧。
- ^ パイル、ジェイソン（2011年2月15日）。「フォー・ローゼズ・ストーリー」サワー・マッシュ・マニフェスト。 2019年8月21日閲覧。
- ^ ウェイマック、マーク H.; ハリス、ジェームズ F. (1995)。『クラシックアメリカンウイスキーの本』p. 149。ISBN 0812693051. OL 784496M.
フォーローゼスは米国では入手がかなり困難です。今のところ、私たちはフォーローゼスを手に入れることができていません...運が良ければ、国内市場に再登場するでしょう。
- ^ 「マスターディスティラーに会う」。フォーローゼスバーボン公式サイト。 2019年8月21日閲覧。
- ^ abcd Schreiner, Bruce (2019年4月16日). 「Four Roses、蒸留所拡張で米国での売上拡大を目指す」. Fox Business . Associated Press . 2019年9月17日閲覧。
- ^ Micaleffe, Joseph V. (2019年6月8日). 「Four Roses Small Batch Selectは、蒸留所のコアレンジにぜひ試していただきたい商品です」。Forbes 。 2019年9月18日閲覧。
- ^ ヘイブンズ、サラ（2019年4月16日）。「フォー・ローゼズが3400万ドルの拡張後に蒸留所を再開し、スモール・バッチ・セレクトの発売を祝う」インサイダー・ルイビル。 2019年9月18日閲覧。[永久リンク切れ ]
- ^ 「Four Rosesが拡張後に蒸留所を再開」Joseph & Joseph Architects . 2019年9月17日閲覧。[永久リンク切れ ]
- ^ abcde 「The Bourbons」。Four Rosesバーボン公式サイト。 2019年8月3日閲覧。
- ^ 「ワールド・ウイスキー・アワード2019 – 金賞 – テイスト – フォー・ローゼズ・スモールバッチ」。ワールド・ウイスキー・アワード。 2019年9月19日閲覧。
- ^ 「Four Roses / Small Batch」。ウイスキーマガジン。第129号。2015年8月～9月。 2019年9月19日閲覧。
- ^ 「ワールド・ウイスキー・アワード2019 – 金賞 – テイスト – フォー・ローゼズ・シングルバレル」。ワールド・ウイスキー・アワード。 2019年9月19日閲覧。
- ^ 「APA Division 51: About Us: Division Awards」 2012年. doi :10.1037/e670562012-001.
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=(ヘルプ)が必要です - ^ 「ワールド・ウイスキー・アワード2019 – 受賞者 – ベスト・ケンタッキー・バーボン」。ワールド・ウイスキー・アワード。 2019年9月19日閲覧。
- ^ 「ワールド・ウイスキー・アワード2019 – 受賞者 – 世界最高のバーボン」。ワールド・ウイスキー・アワード。 2019年9月19日閲覧。
外部リンク
- フォーローゼス公式サイト
- 「フォー・ローゼス・バーボン」。ウイスキー・マガジン。2008年1月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。（マイケル・ジャクソンとデイブ・ブルームによるテイスティングノート付き）
- ロイターの記事