食品技術産業功績賞

食品技術産業功績賞は、 1959年以来、食品技術者協会によって授与されています。この賞は、食品技術を食品生産に応用する上で大きな進歩を示す、優れた食品プロセスまたは製品の開発に対して贈られます。対象となるプロセスまたは製品は、推薦年の12月1日より6ヶ月から7年前の間に、実際の商業生産において成功裏に適用されている必要があります。

フードテクノロジー誌が後援するこの賞の受賞者には、IFTから記念の盾が贈呈されます。