北緯37°49′41″ 西経122°15′0″ / 北緯37.82806° 西経122.25000° / 37.82806; -122.25000
| フェントンズ クリーマリー | |
|---|---|
2006 年のオークランド フェントンズ クリーマリー | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 1894年 |
| 食品の種類 | アイスクリーム、サンドイッチ、ハンバーガー、サラダ |
| 住所 | 4226 ピエモント アベニュー |
| 市 | オークランド |
| 郡 | アラメダ郡 |
| 州 | カリフォルニア |
| 郵便番号 | 94611 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| その他の場所 | カリフォルニア州ヴァカビル |
| Webサイト | フェントンスクリームリー |
フェントンズ・クリーマリーは、アメリカ合衆国カリフォルニア州オークランドのピエモント・アベニューにある歴史あるアイスクリームパーラー兼レストランです。フェントンズは州内で最も長く営業を続けているクリーマリーで、ウェストマリンに小さな乳牛の群れを飼育しています。[1]
歴史
エルドリッジ・セス・フェントンは1894年に41番街とハウ通りの角にフェントンズ・クリーマリーを開業しました[2] 。この店は1961年に数ブロック離れた現在の場所に移転しました[3]。
1894年、エルドリッジ・セスの孫であるメルビン・フェントンがロッキーロード、スイスミルクチョコレート、トーストアーモンドの開発に携わりました。[4] [5]
フェントンズは2001年に放火により焼失した。[3]放火犯はフェントンズのオーナーが火をつけるようそそのかしたと主張した。[6]グリルやテーブルを増やし、メニューを充実させて再建するために 200万ドル以上[3]が費やされた。[7]
フェントンズは2009年のアニメ映画『カールじいさんの空飛ぶ家』に登場した。監督のピート・ドクター、プロデューサーのジョナス・リベラ、その他のピクサーの従業員はフェントンズの常連客である。ドクターによると、元の脚本ではアイスクリーム店の名前が東海岸の別の場所にちなんで付けられていたため、映画にフェントンズを入れることにしたという。[8]
このアイスクリーム店は、ロッキーロードアイスクリーム発祥の地でもあると主張している。[9]フェントンのキャンディーメーカー、ジョージ・ファレンはロッキーロードキャンディーバーを作り、それをアイスクリームのフレーバーに混ぜることにした。これが彼の友人であるドレイアーズのウィリアム・ドレイアーとジョセフ・エディにインスピレーションを与え、彼らは独自のバージョンを作り始めたが、クルミの代わりにアーモンドを使った。[9]しかし、ドレイアーズは今でも自社製品を「オリジナル・ロッキーロード」として売り続けている。[10]
2007年にはカリフォルニア州ヴァカヴィルに2号店がオープンし[8]、オークランド国際空港のフードコートにも店舗がオープンした。
ニュースで

2016年2月、第50回スーパーボウル(サンタクララのリーバイス・スタジアムで開催)を記念して、フェントンズ・クリーマリーは「クッキーボウル50」を考案した。これはバニラ、チョコレート、ストロベリーのアイスクリーム12スクープと、ホットファッジ、パイナップル、ストロベリー、マシュマロ、キャラメルのトッピング、ホイップクリーム、オレオクランブル、チェリーをたっぷりかけたオレオクッキーの塊が入った10ポンドのサンデーで、すべてオレオで作ったボウルで提供される。[11]
2021年3月、フェントンズ・クリーマリーは「とても寛大な」常連客がスタッフに1,000ドルのチップを残したことで全国ニュースとなった。チップには63.31ドルの注文のレシートが付いており、そこには笑顔の絵文字とともに「お元気で」と書かれていた。[12]
著名な受賞歴
アメリカで一番人気のデザート
バナナスペシャルは、フードチャンネルによってアメリカでナンバーワンの人気デザートに選ばれました。このデザートは熟したバナナを割って作られ、自家製のバニラ、ストロベリー、チョコレートアイスクリーム3ポンドがトッピングされています。新鮮なイチゴとパイナップルが上にかけられ、濃厚なチョコレートソースが流れ落ちます。[13]
参考文献
- ^ Paolo Lucchesi、「インタビュー:Fentons Creameryのオーナー、スコット・ウィッデンがアイスクリームパーラーの技術とロマン主義について語る」。insidescoopsf.sfgate.com。2014年7月16日。 2021年7月2日閲覧。
- ^ 「Fentons Creamery Family History」。Fentons Creamery。2009年6月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年7月21日閲覧。
- ^ abc Cooper, Tony (2003年2月28日). 「Fentons Creamery が困難な道の終わりに近づく」. sfgate.com . 2009年12月23日閲覧。
- ^ スーザン・ラガ、「ロッキーロードアイスクリームの発明の背後にある矛盾した物語」。mentalfloss.com。2016年8月5日。 2021年7月2日閲覧。
- ^ 「アイスクリームのカリフォルニアルーツへの険しい道」goldenstate.is 。 2021年7月2日閲覧。
- ^ Henry K. Lee (2003-04-19). 「フェントン放火事件で2年の刑 / フェントン放火事件で2年の懲役 / 夫婦はクリーム工場に300万ドルの支払いも義務」SFGate . 2014-05-24閲覧。
- ^ Wandell, Deb (2008年5月15日). 「Fenton's Creamery」. sfgate.com . 2009年12月23日閲覧。
- ^ ab Hartlaub, Peter (2009年5月27日). 「オークランドのフェントンズ・クリーマリーがピクサー映画『カールじいさんの空飛ぶ家』に登場」 sfgate.com . 2009年12月23日閲覧。
- ^ ab 「Fentons Blender Club: Rocky Road Ice Cream」。2009年7月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年1月19日閲覧。
- ^ 「Dreyer's Ice Cream - Grand: Rocky Road」。2014年1月19日閲覧。
- ^ エイミー・グラフ、「オークランドのフェントンズで50ドルのスーパーボウルサンデーを味わおう」。sfgate.com。2016年2月1日。2021年7月2日閲覧。
- ^ グレン・ガーナー、「カリフォルニアのアイスクリームショップ、1,000ドルのチップを残してくれた「とても寛大な」顧客に感謝:「素晴らしい一年でした」」。people.com。2021年3月29日。 2021年7月2日閲覧。
- ^ 「アメリカのトップ5デザート」foodnetwork.com 。 2021年7月2日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
- フェントンズ クリーマリーが創業 120 周年を祝う - The Reporter 2014-07-26 にWayback Machineでアーカイブ
