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エネルギージェルは、運動に必要なエネルギーを供給し、回復を促進する食用炭水化物ジェルで、 [1]ランニング、サイクリング、トライアスロンなどの持久力競技でよく使用されます。エネルギージェルは、持久力ジェル、スポーツジェル、栄養ジェル、炭水化物ジェルとも呼ばれます。[1]
エネルギー ジェルは、小さな 1 回分ずつのプラスチック パケットに入っています。各パケットの上部には小さな切り込みの入ったストリップがあり、これを剥がすと開口部が現れ、そこからジェルを摂取できます。ユーザーは、継続的な運動を容易にするために、片手で操作することがよくあります。
包装と原材料
エネルギージェルの容量は通常1.2オンス（32g）で、1オンスから1.5オンスのパックがあります。持ち運び可能なパッケージは、トレーニングやパフォーマンスを中断することなく維持できるように設計されています。[2]一般的な成分には、水、マルトデキストリン、フルクトース、さまざまな微量栄養素、保存料、香料、カフェインなどがあります。[2]
歴史
スポーツ用エネルギー ジェルは、持久力競技中に炭水化物を摂取するための「便利で、包装済みで、持ち運びに便利な」方法として、1986 年にイギリスで登場しました。 [3]ジェルはねばねばした質感で、総称して「グー」と呼ばれることもあります。[4] [5]ジェルの Leppin Squeezy は、1988 年にハワイアイアンマン トライアスロンで配布されました。かつては「透明パッケージのカルト製品」と考えられていたエネルギー ジェル製品は、現在では派手なパッケージで販売されており[6]、さまざまなフレーバーがあります。[3]エネルギー ジェル市場は、プロのアスリートが製品を宣伝し始めた 1990 年代に成長しました。メーカーは一般に、持久力競技に参加する場合は、水と一緒に複数のパケットを消費することを推奨しています。[3]
使用
エネルギージェルは、運動中にカフェインと炭水化物の補給を求める人向けに推奨されています。[7] [8]エネルギージェルは、持久力運動を始める15分前と、運動開始から30～45分後に摂取することが推奨されています。[1]
味
エネルギージェルは、製造時にメントールやチャイラテ などの風味成分を加えることで味に変化をつけています。 [ 9] [10]
参照
参考文献
- ^ abc ランニング用エナジージェル - 使い方、成分、選び方
- ^ ab 「GUエナジージェル - 栄養成分/成分」。GUエナジーニュージーランド。 2021年12月9日閲覧。
- ^ abc シュワーブ、ジョン（2003年1月3日）。「炭水化物たっぷりのバーなんて忘れて、ランナーはグーに夢中」。セントピーターズバーグタイムズ。フロリダ州セントピーターズバーグ。 2014年1月13日閲覧。
- ^ Gallman, Judith M. 「Brian Vaughan: GU Guru」。Oakland Magazine。2014年2月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年2月11日閲覧。
- ^ Blake, Judith (2004年11月19日). 「アスリートのための新しい燃料：エネルギージェル」. The Baltimore Sun. Tribune Company . ISSN 1930-8965. 2014年2月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年1月23日閲覧。
- ^ 「エネルギー爆弾 - エネルギー、集中力、スタミナのためのチョコレートハニー」Zang 。 2023年2月20日閲覧。
- ^ Fukuda, David H.; Smith, Abbie E.; Kendall, Kristina L.; Stout, Jeffrey R. (2010年9月1日). 「カフェイン、クレアチン、アミノ酸の急性摂取がヒトの無酸素ランニングパフォーマンスの向上に及ぼす可能性のある複合効果」. Nutrition Research . 30 (9): 607–614. doi :10.1016/j.nutres.2010.09.004. PMID 20934602. 2021年12月9日閲覧。
- ^ 「オリンピック選手がエナジージェルを摂取する中、『GU』ジェルの信奉者は現実を直視すべき」www.wbur.org 2016年8月5日2021年12月9日閲覧。
- ^ Stevens, Christopher J.; Ross, Megan LR; Vogel, Roxanne M. (2020年11月27日). 「持久力アスリートのための「冷却」メントールエネルギージェルの開発：メントール濃度の受容性と嗜好性への影響」。 国際スポーツ栄養・運動代謝ジャーナル。31 (1) : 40–45。doi :10.1123/ijsnem.2020-0190。PMID 33248439。S2CID 227218991。2021年12月9日閲覧。
- ^ トム・テイラー「GUエナジーが研究室でフレーバーを作り出す方法」スポーツ・イラストレイテッド。 2021年12月9日閲覧。