デル・リアのチキンバスケット

デル・リアのチキンバスケット
米国国家歴史登録財
イリノイ州の地図を表示 アメリカ合衆国の地図を表示
位置	645 Joliet Road Willowbrook、DuPage County、イリノイ州、米国
座標	北緯41°44′51″ 西経87°56′22″ / 北緯41.74750° 西経87.93944° / 41.74750; -87.93944
構築済み	1946年; 78年前 （1946年）
建築家	ユージン・F・ストイク
建築様式	特定のスタイルはありません
ムルティフェ	イリノイ州MPSを通るルート66
NRHP参照 番号	06000375
NRHPに追加されました	2006年5月5日

Dell Rhea's Chicken Basketは、イリノイ州デュページ郡ウィローブルックにあるレストランです。歴史的なアメリカ国道 66 号線沿い、現在の州間高速道路 55 号線の近くにあります。

チキン バスケットは、ルート 66 沿いのガソリン スタンドでサンドイッチを売る簡単なランチ カウンターとして始まり、アービン 'アーブ' コラリックが 1920 年代後半に開業しました。1938 年、地元の農家の女性 2 人がコーヒーを飲みにアーブ コラリックのガソリン スタンドに入りました。ガソリン スタンドの経営は嫌いでランチ カウンターのほうが好きだとコラリックが愚痴を言っているのを耳にした彼女たちは、コラリックが自分たちからチキンを買ってくれるならフライド チキンの秘伝のレシピを教えると言いました。実際、彼女たちはコラリックのために働き、チキンを作ることにも同意しました。コラリックは同意し、チキンは瞬く間に大ヒットしました。ランチ カウンターではもはや顧客への対応が不十分でした。コラリックは当初、スタンドの使われていなかった自動車修理工場のベイをダイニング ルームに改装し、それがやがてナショナル チキン バスケットとして知られるようになりました。しかし、1940 年代半ばまでに需要がさらに高まり、常連客にサービスを提供するには新しい建物が必要であることが明らかになりました。これをきっかけにコラリックは隣接する土地を購入し、フルサービスのレストランを建設することにしました。^{[1] [2]}コラリックはシカゴの建築家ユージン・F・ストイクを雇い、レンガ造りの平屋建てのレストランとカクテルラウンジを建設しました。^[1]

現在のチキンバスケットは、1946年に当時イリノイ州ヒンズデール（現在のウィローブルック）にあったガソリンスタンドの隣にオープンした。シカゴに近いことからロードハウスは成功を続け、1936年には西郊外のブルーバードコーチラインのジョリエットロードのバス停となった。この年、ブルーバードはシカゴ＆ジョリエット交通会社からバス路線を買収した。シカゴ＆ジョリエット交通会社は1928年にルート66でサービスを開始していた（このバス路線は後にウェストサバーバントランジットラインズが買収したが、同社は1976年に倒産した）。^{[1] [2] [3]} ブルーバードの公式バス停になったことでチキンバスケットの売り上げが伸びたほか、レストランの常連客が正面の窓辺に座って、ジョリエットロードの向かい側にあった当時ヒンズデール空港だった場所に飛行機が離着陸するのを見ることができたことも売り上げの伸びに貢献した。

コラリックはレストランの宣伝にも少しばかり才能があった。例えば、冬になるとコラリックはレストランの屋根に水を張り、地元の若者を雇ってその上でアイススケートをさせた。1956年にはカクテルラウンジ棟が増築されたが、これが建物の最後の大きな改修となった。^[1] しかし、結局、コラリックの独創的なマーケティングアイデアだけでは他の障害を克服できなかった。 1950年代の州間高速道路システムにより、ルート66などの道路はスーパーハイウェイに迂回せざるを得なくなり、1950年代後半から1960年代前半にかけて州間高速道路55号線が建設・開通したため、レストランは最終的に迂回され、この重要なハイウェイの主要交通へのアクセスが遮断された。^{[1] [2]}

コラリックは長年レストランを営業していたが、州間高速道路55号線の建設によりレストランが主要幹線道路から遮断されることがわかり、一時的に他の経営者に売却した後、買い戻した。しかし、より多くの交通が州間高速道路に移行するにつれて、ビジネスは縮小し、レストランは地元の銀行に引き継がれ、別の買い手が見つかるまで営業が続けられた。当時スティーブンス ホテルを経営し、シカゴコンベンション アンド ツーリズム ビューローの事務局長を務めていたシカゴの著名な実業家デルバート 'デル' リアは、チキン バスケットの通り沿いにあるウッドバイン インを所有していた。リアはウッドバイン インを売却し、1963 年にこの歴史あるロードハウスを購入し、コラリックの以前のビジネスを引き継いでチキン バスケットのメニューと名前を維持し、さらに自分の名前も加えた。デル・リアの息子パトリックは、母親のグレース・リアとともにレストランで働きながら育ち、1992年にデルが亡くなった後、デル・リアのチキンバスケットの経営を引き継ぎました。 ^[1]ロンバルディ家は、チキンバスケットのオリジナルのレシピ、サービス、家庭的な雰囲気をそのまま維持することで伝統を継続することを約束して、2019年にレストランを購入しました。

この建物とクラシックな自立式ネオンサインは、イリノイ州ルート66沿いにある他のレストラン、ルー・ミッチェルズやアリストン・カフェとともに、2006年5月5日に国家歴史登録財に登録されました。^{[1] 2009年、このレストランは}ダイナーズ、ドライブイン、ダイブスのルート66版で紹介されました。^[4]

• チキンレストラン一覧

• デル・リアのチキンバスケット