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ブドウ
デンマークは北に位置するにもかかわらず、20世紀後半からワイン産業の発展を促しており、地球温暖化と1999年のワイン生産合法化の恩恵を受けている。今日、ユトランド半島、ロラン島、フュン島、北シェラン島には、主にカベルネ・コルティスとカベルネ・カンターを中心に、様々な品種のブドウを栽培している小さなブドウ園がある。2006年には、国内の20のブドウ園で約4万本のワインが生産された。[1] 2007年には、スケレスゴー・ヴィンの2006年ドンス・キュヴェ・スパークリングワインが2007年エフェルヴェサント・デュ・モンド・ワインコンクールで銀メダルを獲得し、デンマークワインが注目を集めた。[2]
その他の果物
デンマークは長年にわたりフルーツワイン、特にチェリーワイン（デンマーク語： kirsebærvin）とアップルワイン（デンマーク語：æblevin）の生産国である。デンマークの気候はこれらの果物の栽培に非常に適しており、この国には非常に多くのユニークな栽培品種がある。特にデンマークのチェリーヘーリングリキュールワインは海外でよく知られており、2006年以来、ロラン島のフレデリクスダルマナーの新しい生産者がチェリーワインの実験を行い、非常に賞賛された結果を得ている。[3] [4]
参照
参考文献
- ^ “デンマークワイン”.スケレスソガルド ヴィン。 2008年10月22日。 2005 年 3 月 16 日のオリジナルからアーカイブ。
- ^ 「Danish Wine's Time」デンマーク外務省。2007年12月4日。2014年11月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年3月9日閲覧。
- ^ “フレデリックスダール” . 2016 年2 月 4 日に取得。
- ^ ヘレ・シンダル (2013 年 11 月 13 日)。 「Prisog stjerneregn over lollandsk kirsebærvin [ロランのチェリーワインに賞と星の雨が降る]」。ポリティケン（デンマーク語）。
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外部リンク
- 「デンマークワインが2009年に市場に登場」。carbon-info.org。2007年8月27日。2008年8月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- 2002年に遡るユトランド半島のスケレスソガルド・ヴィン畑に関するBBCニュースの記事
