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| だいだい | |
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| 亜種: | だいだい
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| 三名法名 | |
| ダイダイ | |
ダイダイ（日本語：橙、臭橙、中国語：酸橙、韓国語：광귤、gwanggyul ）は、アジア地域原産の ビターオレンジの一種です。
ダイダイはヒマラヤ山脈原産です。揚子江流域に広がり、後に日本に伝わりました。果実の色は春になると黄色が消えて緑色になります。オレンジ色を意味する日本語「だいだい色」または「ダイダイイロ」は、この果実の名前に由来しています。
用途
ダイダイにはカブスと回青橙の2つの主な栽培品種があり、日本では後者の方が前者よりも小さな果実をつけます。[ 1] 果実は非常に苦く、通常は食べられませんが、乾燥した皮は漢方（中国医学の日本版）で使用されます。若い果実の乾燥した皮は枳実（きじつ）と呼ばれ、健胃薬、去痰薬[2]、下剤として使用されます。[1]熟したダイダイの皮は橙皮（とうひ）と呼ばれ、香りのよい健胃薬、去痰薬として使用されます。[1]
文化的側面
ダイダイという名前は、もともと「数世代」を意味し（代代、代々と表記）、果実が摘まれなければ数年間木に残っていることから来ています。[3]つまり、1つの木に複数の季節の果実、または複数年の果実が実ります。[1]もう一つの名前の背景は、カイセイトウの萼の形が階段状になっているか、果実が2つの台座（ダイダイ）の上に載っているように見えることです。[1]そのため、人々はそれを「座橙々（だいだいだい）」とも呼びました。 [ 1 ]
橙は、日本の正月飾り、しめ飾りなどの飾り物として、代々続く家の象徴として使われ、人々は鏡餅（丸くて平たい餅を2～3個重ねた物）の上に果物を置きます。この用法は江戸時代から始まったと考えられています。[4]
The Plant Listでは、まだ真の種として認定されていない。[5]
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、ダイダイ群に関連するメディアがあります。
- ^ abcdef 佐藤治雄 (2005年2月15日). 「ダイダイ シトラス オーランティウム」。 大阪百樹[大阪百樹]。 2007 年 8 月 25 日のオリジナルからアーカイブ。2017 年 10 月 2 日に取得。
- ^ ドルフ・デ・ロビラ (2008年2月28日)。フレーバー辞典。ジョン・ワイリー・アンド・サンズ。239ページ。ISBN 978-0-470-38484-8。
- ^ 羽田芳雄。 「ダイダイ Citrus aurantium（ミカン科ミカン属）」 [Daidai C. aurantium (Citrus ミカン科)]。植物の生態とトピックス。岡山理科大学。 2023-02-02 のオリジナルからアーカイブされました。2017 年 10 月 2 日に取得。
- ^ (菩多尼訶)による植物エッセイより。ボタニカ (2005 年 1 月)。 「第二十八話ダイダイ」[#28 ダイダイ]。万筆ボタニカ [ボタニカのエッセイ] 。2017 年10 月 2 日に取得。
- ^ 「Citrus daidai Siebold ex Hayata は未解決の名前です」 。 2017年1月18日閲覧。