コーナーベーカリーカフェ

CBCレストランコーポレーション

コーナー ベーカリー カフェ、ワシントン DC
商号	コーナーベーカリーカフェ
会社種別	プライベート
業界	レストラン ベーカリー カフェ
設立	1991年、33年前、米国イリノイ州シカゴ （1991年）
本部	テキサス州ダラス 、 アメリカ合衆国
拠点数	192
製品	朝食料理、ペストリー、パン、グルメサンドイッチ、スープ、サラダ、パスタ
収益	4億5,170万ドル（2023年）
所有者	ローハングループ
従業員数	8,180（2023年）
Webサイト	コーナベーカリーカフェ

CBC レストラン コーポレーションは、コーナー ベーカリー カフェとして事業を展開しており、ペストリー、パン、朝食料理、グルメ サンドイッチ、自家製スープ、サラダ、パスタを専門とするアメリカのカフェ チェーンです。コーナー ベーカリー カフェは、食品サービス業界のファスト カジュアル市場セグメントの一部であると考えられており、一般的なファストフードレストランよりもやや質の高い料理と雰囲気を提供し、テーブル サービスも限定的に提供しています。

コーナー・ベーカリー・カフェは、シカゴを拠点とするレストラングループ、レタス・エンターテイニング・ユー・エンタープライズによって設立されました。 ^{[1]その後、}ブリンカー・インターナショナルに売却され、2005年にイル・フォルナイオ（アメリカ）コーポレーションに売却されました。^[要出典] ロアーク・キャピタル・グループが2011年にイル・フォルナイオを買収しました。 ^[2] 2020年、コーナー・ベーカリー・カフェは、ロハン・グループ・オブ・カンパニーズの子会社であるパンディア・レストラン・グロース・ブランズLLCに買収されました。^[3]マイク・ヒスロップは^{[いつ? ]}取締役会長です。マイクはCBCレストランコーポレーションへの売却後にCOOに就任しました。

前社長兼COOのジム・ヴィンツは1995年以来、様々な役職で同社に勤務し、2005年にCOOに昇進し、2006年に社長に就任した。^[4]

2023年2月23日、コーナーベーカリーカフェは連邦破産法第11章の適用を申請し、資産と負債を1,000万ドルから5,000万ドルと記載した。^{[5] 2023年6月5日、} Cicis PizzaとRoy'sの所有者であり、 Applebee'sとSonic Drive-InのフランチャイザーであるSSCP Management Inc.が破産競売に勝ち、コーナーベーカリーカフェを約1,500万ドルで買収した。^[6]

2024年、コーナーベーカリーカフェは、ここ数ヶ月で平均販売数が急増し、約20万ドル増加したと報告しました。同社はまた、今後数年以内に新しい店舗を開設してブランドを拡大する可能性のある幹部グループを最近招聘し、従業員の信頼を維持するために新しいトレーニングプログラムや従業員表彰・インセンティブプログラムを導入しました。コーナーベーカリーカフェは、2024年中にすべてのレストランを改装し、5〜7店舗を新たにオープンし、ダラスフォートワース地域のいくつかの場所でキオスクをテストする予定です。^[7]

このカフェは全国に192店舗あり、^[8]カリフォルニア州、テキサス州、ペンシルベニア州、イリノイ州に多くあります。

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