嵐を巻き起こす料理

嵐を巻き起こす料理
監督	レイモンド・イップ
脚本	マンフレッド・ウォン リウ・イー ハナ・リー
制作：	マニ・フォク マン フレッド・ウォン
主演	ニコラス・ツェー ・ジョン・ヨンファ ゲー・ユー ティファニー・タン ミシェル ・バイ アンソニー ・ウォン
撮影	イップ・シューケイ
編集者	シャーリー・イップ ユー ・ホンチャオ
音楽：	アレックス・サン・ チャン・クォンウィン
制作 会社	エンペラー・モーション・ピクチャーズ ワンダ・ピクチャーズ
配布元	エンペラー・モーション・ピクチャーズ
発売日	2017年2月10日 ( 2017-02-10 )
国	香港
言語	中国語 英語
予算	2億5千万元
興行収入	1億2,190万元（中国）[1] 1,810万米ドル （全世界）

『料理神大乱』（中国語：决战食神、直訳：Clash of the Culinary Gods）は、レイモンド・イップが監督し、ニコラス・ツェー、ジョン・ヨンファ、、ティファニー・タン、ミシェル・バイ、アンソニー・ウォンが主演する2017年の香港の料理 ドラマ映画である。中国では2017年2月10日に公開された。 ^[1]

この物語は、2人の若く才能あるシェフに焦点を当てています。1人は中国南部のシェフ、スカイ・コー（ニコラス・ツェー）で、もう1人はフランスで修行したミシュランの星を獲得した韓国人シェフ、ポール・アン（ジョン・ヨンファ）です。2人とも料理の道を進む理由がありました。スカイが10歳のとき、父親のマウンテン・コー（アンソニー・ウォン）は、彼を友人でセブン・レストランの料理長であるセブンおじさん（ゲ・ヨウ）に預けました。理由を尋ねられたマウンテンは、スカイに料理の才能がなく、素晴らしい料理人であることを証明できれば連れ戻すと答えました。実際は、マウンテンは父親になるよりも料理の道を進むことを選び、スカイはまともな麺類すら作れないと言い訳しました。そのため、スカイはセブンおじさんの下で素晴らしいシェフになるために20年間修行しました。一方、ポールは死にゆく父親に素晴らしい料理人になると約束しました。しかし、これがポールとスカイの間に対立をもたらす。

香港の古い地区で、スカイはセブンの有名シェフとして活躍している。しかし、リー・マネジメント・グループがやって来て、ポールのためにステラを開発するなど、古い地区のさまざまな物件を買い始める。ステラの開店はスカイにとって脅威となり、2人のシェフは市場で最高の食材を奪い合い、顧客を維持することに。ステラの素晴らしい高級料理は、地区の積極的な高級化の一形態であり、伝統的な中華料理への脅威でもある。彼らのライバル関係は最高の魚を競うことから始まり、2人の料理の巨匠は料理対決で対決することに同意した。スカイは伝統的な塩焼きのアヒルを作り、ポールはフォアグラのシャーベットを作る。両者とも得点は同点だったが、審査員はポールの料理の盛り付けがスカイの味気ない盛り付けより優れていたとして、ポールを勝者と宣言する。この勝利でポールの料理人としての腕が確固たるものになるはずだったが、物事は期待通りには進まない。

勝利を祝っている最中、リー・グループの支配人はポールに、スーシェフで恋人のメイ・ヨウ（ミシェル・バイ）を交代させたいと告げた。メディアでは、女性の方が男性よりはるかに魅力的だという理由からだ。裏切られ混乱したポールは、料理長の地位を守ろうとするが、メイ・ヨウは彼の暗い秘密を暴露する。ポールは特定の味、特に塩味を味わうのが苦手なのだ。それを補うために、彼はすべてのレシピを記したノートを使い、他の人に味見をさせていた。さらに悪いことに、支配人は彼とメイ・ヨウが恋愛関係にあると発表する。メイ・ヨウはポールに、彼を愛したことは一度もなく、彼を追い抜くために味方しただけだと説明する。ステラの料理長の地位に就くことができた今、彼女にはもうポールは必要ない。すべてを失ったことに腹を立てたポールは、去っていく。

スカイは競技場で飲んでいるポールに偶然出会う。2人は過去や悩みを打ち明け、お互いを尊敬し合う。2人は料理の世界で頂点に立つという共通の目標を持ち、チームを組むことにした。セブンでは、リー・グループがセブンおじさんにレストランを譲るよう求めていたが、セブンおじさんは拒否。そのときポールとスカイが現れ、パートナーシップを発表する。ポールはマネージャーに、コンテストの優勝者は料理選手権に出場できる資格があるのであって、リー・グループではないことを思い出させる。その細かいことに驚いたリー・グループは、ポールを裏切り者と偽善的に呼び、その場を立ち去るが、その前にポールは復讐のためにマネージャーに頭突きをした。スカイはポールに中華料理の作り方を教え、またポールの限られた味覚を伸ばしてコンテストで何か新しいものを作るのを手伝う。

マカオのスタジオシティカジノで開催された第7回国際料理コンテストに出席したスカイとポールは、料理の腕を振るって他の4人の素晴らしいシェフと競い合いました。コンテストで優勝した人は、現在の料理の神様であるマウンテン・コと対決するチャンスを得ます。このコンテストでは、フランスチーム、インドチーム、日本人シェフ、メイ・ヨウと対戦します。フランスチームはローストしたスクラブ料理、インドチームは5種類の味のカレー、日本人シェフは鯉 のにぎり、メイ・ヨウ（コンテストに参加するために登録していなかったためマネージャーの賄賂のおかげで最終段階に進んでいることを示唆）は、冷凍泡​​を使った牡蠣料理を作り、2人は分解された麻婆豆腐を作りました。ポールはスカイの味覚を利用して材料の味を判断し、スカイはポールの分子科学と料理の芸術性に関する知識を頼りに、現代的なデザインで伝統的な料理を作りました。勝利はポールとスカイです。敗北したメイ・ヨウは、ポールを裏切り、再びポールの影の下で生きなければならないことを恥じて、ポールの目を見ることができない。

最終ラウンドの前に、ポールはマウンテンと戦えるシェフは 1 人だけだと指摘し、スカイがマウンテンを倒したいという願望が非常に個人的なものだということに気付きます。スカイが自分の病気でここまで来られたことに感謝し、ポールはスカイに父親と対決するチャンスを与えます。最終戦で、スカイはついに父親と対決し、審査員は料理の最高の表現と見なされる限り、2 人が何を料理しても構わないと許可します。マウンテンが料理を始めると、スカイはセブンと近所の人々が自分にとって最も大切な存在であるという思いに気を取られます。マウンテンは怒って息子の顔に水をはねかけ、集中して何かを見せろと要求します。マウンテンは、上に一輪の花を乗せた美しい芸術的な溶岩の砂糖のディスプレイを作ります。スカイは、はるかに個人的なものを作ります。それは、何年も前にマウンテンがスカイを見捨てる前に作ったオリジナルの麺料理の解釈です。審査員が料理に点数をつける前に、スカイは麺の入ったボウルをマウンテンに渡します。マウンテンは麺が何を表しているかを思い出して感動します。マウンテンは、スカイのシェフとしての腕を認め、息子を素晴らしいと称え、スカイはステージを降りる。マウンテンは感情的に麺を食べ続けるが、勝者は不明だ。

しばらく経ち、セブンの人々は近所の人たちとプーンチョイの旧正月パーティーの準備をしています。映画は、セブンのスタッフが「2017 年が皆様にとって幸せな酉年になりますように！」とアナウンスするところで終わります。

この映画は中国本土で総額1億2,191万1,000元（1,804万米ドル）の興行収入を記録した。 ^[1]海外では、オーストラリアで44,148米ドル、^[2]イギリス、ニュージーランド、韓国で18,373米ドル、^[3]全世界で総額1,810万2,521米ドルの興行収入を記録した。

• 料理の神（1996年）、チャウ・シンチー監督作品

• IMDbで嵐を巻き起こす料理