黄身のない卵とは、黄身のない小さな卵のことで、産卵を始めたばかりの若鶏が産むことがあります。このような卵はよく見られ、通常は害はありません。
これらの卵は、おなら卵、雄鶏卵、妖精卵、小人卵、魔女卵とも呼ばれる。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]風卵という名称も使われることがあるが、この用語は、殻のない卵や柔らかい殻の卵を指すことが多く、腐った卵や未受精卵を指すことは少ない。[ 4 ]
卵黄のない卵は、多くの場合、産卵器官が完全に準備できる前の若鶏の最初の卵です。成熟した雌鶏では、卵黄のない卵はまれですが、生殖組織の一部が剥がれ落ち、卵子を生成する腺がそれを卵黄として扱い、卵管を通る際に卵白、膜、殻で包むように刺激すると発生する可能性があります。卵黄の代わりに小さな灰色の組織片が含まれている卵の場合、これが起こったものです。このタイプの卵は、ニワトリ(標準種とバンタム種の両方)、ホロホロチョウ、ウズラ (コターンニクス)など、多くの種類の家禽で見られます。
卵黄がないため孵化しない卵黄のない卵は、伝統的に雄鶏が産むものと信じられていました。[ 3 ]このことから、雄鶏の卵が孵化すると、邪悪な視線で人を殺すことができる恐ろしい蛇、コカトリスが生まれるという迷信が生まれました。この迷信によれば、卵を家の屋根に触れずに反対側に投げつけて割ることで、これを防ぐことができるとされていました。[ 3 ]
オサガメは、生存可能な卵と卵黄のない卵が混在した大きな卵塊を産むことが知られています。これは卵白が多すぎるためかもしれませんし、生存可能な卵同士を分離してガス交換を改善する機能があるのかもしれません。[ 5 ]
パラタクソノミクス的にパルボロングオオリトゥスに分類される化石卵は、未知の恐竜種の卵黄のない卵の一例である可能性がある。[ 6 ]