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チョータ・ハーズリまたはチョータ・ハズリ（ヒンディー語: छोटा हाज़िरी、ヒンドゥスターニー語で「小さい」と「存在」を意味する言葉から）は、特にイギリス領インド北部で、夜明け直後に家庭や兵舎で出された食事でした。
その後、そのような食事の伝統は消えましたが、そのフレーズはアングロ・インディアンの家庭、インド陸軍の特定の連隊、そしてパブリックスクール（シムラのビショップ・コットン・スクール、デヘラードゥーンのドゥーン・スクール、デヘラードゥーンのコロネル・ブラウン・ケンブリッジ・スクール、アジメールのメイヨー・カレッジ、ダージリンのセント・ポールズ・スクールなど）で生き残っており、そこでは午前6時頃に提供される紅茶またはホットミルクとビスケットを指すようになりました。[ 1 ]
ロシアの旅行者で作家のオルガ・アレクサンドロヴナ・シチェルバトワ王女（1857～1944年）は、1891年1月にムンバイを訪れた際に「チョタ・ハズリ」を飲んだことについて言及している。彼女はその食事をロシア語で「最初の朝のお茶で、ビスケットとお茶に加えて、バナナやオレンジなどの果物が必ず添えられる」と説明している。 ("первый утренный чай, за которым кроме чая и бисквитов всегда подают и фрукты: бананы, апельсины и пр.") [ 2 ]
1912年、探検家のオーレル・スタインは、パシュトゥニスタンの山々を横断する探検中に、次のように記した。
...午後11時30分、私は翌日の仕事を始めるために再び起き、料理人が夕食として扱うことにこだわった急ぎのチョタ・ハズリを済ませた後、部隊を出発させる準備ができた。[ 3 ]
ジム・コーベットは、ルドラプラヤグの人食いヒョウに関するジム・コーベット総集編の中で、ヒョウ狩りの際に次のように記している。
まだ暗いうちに起きて、チョタ・ハズリを食べていた時、道端で声が聞こえた。
1947年、インドの藩王国が政治的に統合される過程で、「チョータ・ハズリ」という言葉は、小さな藩王国を皮肉的に指す言葉遊びとして使われた。
…まず、「 VPメノン氏がチョタ・ハズリ州を訪問」という小さな見出し。次に、総督の毎日の宮廷通達に、「チョタ・ハズリのマハラジャ殿下が到着されました」という短い通知。そしてすぐに、 「チョタ・ハズリが合併」という大きな見出し。[ 4 ]