シェフ＆ブリューワー

Chef & Brewer コレクションは、 Greene Kingが所有する、英国にある 150 軒以上の認可を受けた田舎のパブ レストランのコレクションです。パブ料理、スペシャルメニュー、樽詰めエールを提供しています。

グランドメトロポリタンは後にディアジオの一部となり、1993年にシェフ＆ブリューワー・パブとなった土地を一部現金、一部社債で7億800万ポンドでスコティッシュ＆ニューキャッスルに売却した。^[1] 2003年、スコティッシュ＆ニューキャッスルはシェフ＆ブリューワー・チェーンを競売にかけ、スピリット・グループがこれを買収した。2005年、スピリット・グループはパンチ・タバーンズに買収された。^[2] 2011年、シェフ＆ブリューワー・チェーンはパンチ・タバーンズから分離した後、スピリット・パブ・カンパニーplcの一部となった。スピリット・パブ・カンパニーplcは2015年6月にグリーン・キングに買収された。 ^[3]

これらのパブはテスコクラブカードのプロモーションに登場した。^[4]

Chef & Brewer が運営するパブの中には、歴史あるパブ/旅館の建物もあります。

• オックスフォードシャー州クリフトン・ハンプデンにあるバーリー・モウは1352 年に建てられました。^{[引用が必要]}
• アルダリーエッジにあるデ・トラフォード・アームズは200年以上の歴史を持つ^[5]
• ザ・グリフィン、ウィドネス、ボールド・ヒースの旧ウォリントンからプレスコットへの有料道路沿いにある18世紀の宿屋。かつては名高いボールド家の邸宅の一部だった。以前はフェア＆スクエアのパブだったが、2016年にブランド名を変更し、全面的に改装された。^[6]
• レイヴンズヘッドのハットは1400年に建てられた^[7]
• クリーブランドのクロスキーズは 1800 年に馬車宿になった。^{[引用が必要]}
• ノッティンガムのトラベラーズレストは、グースフェアの遊牧民たちの中間宿泊施設として機能していました。^[8]
• ノッティンガムのウィルフォードにあるフェリーインは、エドワード3世がチャーターした同名の渡し船を数世紀にわたって運航していた^[9]
• チェシャーのユニコーンの歴史は 100 年以上前に遡ります。^{[引用が必要]}
• アルトリンチャムのロンパーの歴史は450年前に遡る^[要出典]
• ボルトンのブランデル・アームズは少なくとも15世紀初頭にまで遡る^[要出典]
• バーントウッドのナグスヘッドの正面は1650年に遡る^[10]
• クローリーのガトウィック・マナーの歴史は15世紀に遡る^[11]

• 公式ウェブサイト - シェフ＆ブリューワー
• 公式 YouTube チャンネル - Chef & Brewer