チャタマリ

チャタンマリ

肉をトッピングしたチャタンマリ
別名	ライスパンケーキ、ネパールピザ
タイプ	クレープ
コース	メインコース
原産地	ネパール
地域または州	カトマンズ渓谷
主な原材料	米粉 生地
一般的に使用される材料	玉ねぎ、卵、ひき肉、スパイス

チャタンマリ(ネパール語: चतांमरि、ローマ字:  catā̃mari、ネパールバサ: चतांमरि ) は、ネパールのカトマンズ渓谷のネワ料理の一部であるネパールのライスクレープです。一般的には祭りやその他の特別な行事の際に食べられます。

• パンケーキ一覧
• 食品ポータル

• http://www.food-nepal.com/recipe/R055.htm
• http://www.cookbookwiki.com/Stuffed_Chatamari
• https://web.archive.org/web/20070928074215/http://presen.schoolnet.or.jp/Summer2006/web/46/hf.html