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 ドレイク | |
| 保全状況 | |
|---|---|
| その他の名前 |
|
| 原産国 | アメリカ合衆国 |
| 使用 | |
| 特性 | |
| 重さ |
|
| 卵の色 | 可変、黒から淡い緑/青 |
| 分類 | |
| アパ | 中程度[5] |
| EE | はい[6] |
| PCGB | 重い[7] |
| |
カユガはアメリカ産のアヒルの一種です。 1840年頃にニューヨーク州フィンガーレイクス地方に導入され、その地域のカユガ族にちなんで名付けられました。 [3] 19世紀末まで、アメリカでは主に食肉用に飼育されていました。 [8] 21世紀では主に観賞用に飼育されています。[ 4]羽毛は黒色で、玉虫色の緑色の斑点があります。
歴史
カユガの起源ははっきりしていない。カユガは、ほとんどの家禽類のアヒルのようにマガモから派生したのではなく、アメリカクロアヒルのアナス・ルブリペスから派生したという説が何度も繰り返されているが、科学的証拠によって裏付けられ検証されていない。[3] [8] : 70 アナス・ルブリペスとは異なり、カユガは真っ黒である。この色はアナス・プラティリンコスから派生した品種にかなり一般的な遺伝子変異の結果である。カユガにはマガモから派生したと一致する他の特徴があり、特に、アナス・ルブリペスには見られない典型的なカールした「雄アヒルの羽」が尾にある。[8] : 70 [9] : 184
1840年頃、ジョン・S・クラークという人物がニューヨーク州オレンジ郡でこの種のアヒルを数羽入手し、ニューヨーク州フィンガーレイクス地域のカユガ郡に持ち込んだ。[3] [8] : 70 この品種は、この地域の先住民カユガ族にちなんで名付けられた。 [3]
カユガは1874年にアメリカ完璧基準の初版に掲載されました。[3]イギリスに初めて輸出されたのは1851年です。[10] : 464 イギリスで最初の基準が発行されたのは1901年です。[11] : 439 [12] : 411 [13] 19世紀後半にはアメリカで肉用に飼育される主要なアヒルの品種になりましたが、[8] : 70 1890年頃から急速にアメリカのペキンに取って代わられました。[9] : 184
2007年にFAOは世界における保全状況を「危険ではない」とリストした。2008年にアメリカ家畜品種保護協会（現家畜保護協会）はアメリカにおける保全状況を「絶滅危惧」とリストした。[2] 2020年には「監視対象」とリストされた。[3]
特徴
カユガは中型から大型のアヒルで、標準体重は成鳥のオスが3.6 kg（8ポンド）、アヒルが3.2 kg（7ポンド）である。[11] : 440 [12] : 412 羽毛は黒色で、玉虫色の緑色のライトがある。特にアヒルでは、鳥が成長するにつれて一部の羽が色あせたり白くなったりすることがあり、これはショーに出場する際の失格となる可能性がある。[11] : 440 くちばし、脚、足は黒または可能な限り黒色である。目は暗褐色である。[8] : 70 [9] : 184
使用
カユガは肉用アヒルである。19世紀後半には、米国で肉用に飼育される主要なアヒルの品種となった。 [8] : 70 1890年頃から、カユガのような黒いピン羽毛を持たず、羽をむしってきれいにして販売しやすいアメリカの北京アヒルに取って代わられ始めた。 [9] : 184
21世紀では、肉や卵のために飼育されることもあるが、観賞用や展示用に飼われることが最も多い。[8] : 70 アヒルは、1年に100～150個の大きな卵を産むことがある。[14]産卵期の初めには、卵は暗く、ほぼ黒色であるが、産卵期の終わりまでに徐々に通常の淡い緑がかった青色、またはほぼ白色に明るくなる。[3] [8] : 70 卵が孵化するまでの期間は28日である。[4]
羽は釣り用のフライを結ぶのに使われることがある。[10] : 464
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、カユガアヒルに関連するメディアがあります。
- ^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編集者）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、 「食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状」の付録。ローマ：食料農業遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2020年6月23日アーカイブ。
- ^ ab 品種情報 - ALBC 保全優先リスト。アメリカ家畜品種保護協会 (現在はThe Livestock Conservancy )。2008 年 5 月 11 日アーカイブ。
- ^ abcdefgh プリマスロックチキン The Livestock Conservancy. 2016年10月10日アーカイブ。
- ^ abcd [sn] (2010年8月). カユガブラックダックの現在. Aviculture Europe . 6 (4), 記事10、第2部. 2020年12月にアクセス。
- ^ APA認定品種および品種：2012年1月1日現在。アメリカ家禽協会。2017年11月4日アーカイブ。
- ^ Liste desrace et variétés homologuee dans les pays EE (2013.04.28)。ヨーロッパの畜産と畜産の協商。 2013 年 6 月 16 日にアーカイブ。
- ^ 品種分類。英国養鶏クラブ。2018年6月12日アーカイブ。
- ^ abcdefghi Dave Holderread (2011). Storey's Guide to Raising Ducks、第2版。マサチューセッツ州ノースアダムズ: Storey Publishing。ISBN 9781603426923。
- ^ abcd Carol Ekarius (2007). Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds. ノースアダムズ、マサチューセッツ州: Storey Publishing. ISBN 9781580176675 .
- ^ ab Janet Vorwald Dohner (2001). 『歴史的および絶滅の危機に瀕した家畜と家禽の品種百科事典』 コネチカット州ニューヘイブン、ロンドン：イェール大学出版局。ISBN 0300088809。
- ^ abc J. Ian H. Allonby、Philippe B. Wilson（編集者）（2018年）。英国家禽基準：専門種クラブによって編纂され、英国家禽クラブによって承認された 、標準化されたすべての家禽の品種と品種の完全な仕様と判定ポイント、第7版。チチェスター、ホーボーケン、ニュージャージー：Wiley Blackwell。ISBN 9781119509141。
- ^ ab Victoria Roberts (2008). 英国家禽基準：専門種クラブによって編纂され英国家禽クラブによって承認されたすべての標準化された家禽の品種と変種の完全な仕様と判定ポイント、第6版。オックスフォード：ブラックウェル。ISBN 9781405156424。
- ^ アヒル。英国養鶏クラブ。2018年11月9日アーカイブ。
- ^ カユガ。ケニルワース、ウォリックシャー：Rare Breeds Survival Trust。2020年12月にアクセス。