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| 会社種別 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 業界 | ホスピタリティ |
| 設立 | 1999年、イギリスのロンドン |
| 創設者 | アントニオ・カルッチオ |
| 本部 | ロンドン、イングランド、イギリス |
サービスエリア | 英国、アイルランド、中東、米国 |
主要人物 | マーク・ジョーンズCEO |
| サービス | レストランと食料品店 |
| 所有者 | ボパランレストラングループ |
| Webサイト | ホームページ |
カルッチオは1999年にロンドンで設立されたイタリア料理レストランチェーンです。
1991年、アントニオ・カルッチオと当時の妻は、カルッチオズというイタリア料理店をオープンしました。[1] [2]
1999年、ロンドンのマーケットプレイスに最初の「Carluccio's Caffè」がオープンしました[2] 。チェーンは最初はイングランド南東部に、その後イギリス全土に拡大しました。2005年、Carluccio'sはPLCとしてオルタナティブ投資市場に上場しました。2010年に、同社はドバイを拠点とする企業であるランドマークグループから買収提案を受け、Carluccio'sの価値は9,000万ポンドと評価されました。取引は株主によって承認され、2010年10月に完了しました[3]。
2018年3月、Carluccio'sはコストの高騰と業界内の競争の激化により、可能性のある選択肢について財務アドバイスを求めてKPMGを招聘した。 [4]
2020年3月20日、英国政府によるCOVID-19パンデミックへの対応に関するガイドラインに従い、Carluccio'sは国内の他のすべてのバーやレストランとともに一時的に店舗を閉鎖した。10日後の3月30日、Carluccio'sは破産手続きに入り、2,000人の雇用が危険にさらされた。[5]破産管財人は、政府の支援を利用して事業を休止することや、事業の全部または一部を売却することなど、会社の将来について選択肢を検討した。5月22日、Boparan Restaurant GroupがCarluccio'sブランドを買収し、71店舗のうち30店舗を引き継ぎ、残りを閉鎖すると発表された。[6] [7]
2021年6月、ボパランは「Caffè Carluccio's」というブランド名で5年間で500軒の新しいレストランをオープンする計画を発表した。[8]
参考文献
- ^ アレン、ニック (2008 年 9 月 12 日)。 「アントニオ・カルッチョ、テレビシェフ、刺された」。2018 年8 月 20 日に取得– www.telegraph.co.uk 経由。
- ^ ab 「愛されたイタリア人シェフ、アントニオ・カルッチオが80歳で死去」standard.co.uk 2017年11月8日2018年8月20日閲覧。
- ^ Jacobs, Rose (2010年10月4日). 「Carluccio's が Landmark Group に買収される」. Financial Times . 2017年12月27日閲覧。
- ^ 「Carluccio's は、打撃を受ける最新のレストランチェーンです」BBC ニュース。2018 年 3 月 5 日。2018年3 月 7 日閲覧。
- ^ ロバート・プラマー（2020年3月30日）。「2020年3月30日」BBCニュース。 2020年3月30日閲覧。
- ^ 「カルッチョ氏の救済措置で1,000人の雇用が減少」BBCニュース。2020年5月22日。 2020年5月22日閲覧。
- ^ 「ボパラン・レストラン・グループ、カルッチオの買収を確認」ザ・ケータラー、2020年5月22日。
- ^ 「ボパラン、カリフォルニア州にカフェ・カールッチオ500店舗をオープン予定」ザ・ケータラー、2021年6月3日。 2021年9月5日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのCarluccio'sに関連するメディア