キャプテンDの

キャプテンDs、LLC。

商号	キャプテンDの
以前は	ミスターDのシーフード＆ハンバーガー （1969年～1975年）
会社種別	プライベート
業界	レストラン
ジャンル	ファストカジュアル
設立	1969年8月15日、55年前、米国テネシー州ドネルソン ( 1969-08-15 )
創設者	レイモンド L. ダナー シニア
本部	テネシー州ナッシュビル 、 私たち
主要人物	フィル・グレイフェルド（社長兼CEO） ナン・ワード（COO） ジェフ・ウィルソン（CFO） ビンディ・メノン（CMO） ブラッド・リード（CBDO）
収益	5億4,443万米ドル（2016年）
所有者	センターパートナー
従業員数	6,000
Webサイト	キャプテンズ

キャプテン・ディーズLLCは、シーフードを専門とするアメリカのファストカジュアルレストランチェーンで、テネシー州ナッシュビルに本社を置いています。このチェーンは、1969年8月15日にテネシー州ドネルソンでレイモンド・L・ダナー・シニアによってミスター・ディーズ・シーフード・アンド・ハンバーガーズとして設立されました。このチェーンは現在、プライベートエクイティ会社センター・パートナーズが所有しています。キャプテン・ディーズは現在、米国内に500以上の店舗を展開しています。^{[1] [2]}

ミスター D シーフード アンド ハンバーガーは、起業家でダナー フーズのオーナーであり KFC のフランチャイジーでもあるレイモンド L. ダナー Sr. が、ショーニーズビッグ ボーイ レストランのフランチャイズの領域を拡大できなかった後に 1969 年にオープンしました。フランチャイズは南東部の 11 州に限定されていました。1971 年、ダナーとショーニーズの共同設立者であるアレックス シェーンバウムは、ショーニーズとダナー フーズの合併を完了し、新しい会社をショーニーズ ビッグ ボーイ エンタープライズと名付けました。1975 年、ダナーは同社の社長となり、ミスター D シーフード アンド ハンバーガーを「キャプテン D」に改名し、全国フランチャイズ プログラムを開始することを発表しました。この時までに、キャプテン D のメニューはシーフードとサイド ディッシュに重点を置くように編集され、チェーンは 32 の店舗に拡大し、年間 1,000 万ドル以上の収益を上げていました。 1976年、ダナーとショーンバウムがビッグボーイの商標をマリオットコーポレーションに売却した後、キャプテンDはブランド名を変更したショーニーズ社によって運営された。^{[1] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [過剰な引用]}

1970年代を通じて同社は急速に成長し、キッズバースデークラブや子供向け漫画本などの特別プログラムを追加しました。1980年代から1990年代にかけて、同社のロゴと建物のデザインは進化し​​ました。^[9]

2010年9月13日、フィル・グレイフェルドがキャプテンDのCEOに任命された。^[10]

2016年を通じて、キャプテンDはフランチャイズと企業開発の急増を経験し、13の新しい場所がオープンし、さらにレストランをオープンするための多数の開発契約が締結されました。この継続的な成長により、アラバマ、アーカンソー、フロリダ、ジョージア、イリノイ、ケンタッキー、ルイジアナ、ノースカロライナ、サウスカロライナ、ミシガン、テネシー、テキサス、バージニアを含むブランドの存在が拡大しました。^[11]

1989年4月、NAACP法律擁護教育基金は、ダナーと200人以上のショーニーズ社の役員に対して、ショーニーズ社のレストラン（ショーニーズ、キャプテンD's、リーズ・フェイマス・レシピ・チキン、パーゴス、フィフス・クォーター）で就職を希望していた、または当時雇用されていた黒人に対して差別的な政策を実施したとして集団訴訟を起こした。ショーニーズ社のレストランの元従業員と求職者9人は、5億ドル以上の賠償と、将来的に差別的な政策を防ぐための積極的差別是正措置計画を裁判所が承認することを求めた。1992年11月、キャプテンD'sは当時の親会社ショーニーズ社に対する人種差別訴訟の1億500万ドルの和解に関与し、ダナーは和解金として同社の株式6,500万ドルを拠出することに同意した。この和解は、1988年2月から1991年4月の間に差別を受けた、または差別的行為を命じられたと主張する4万人以上の元、当時および将来のレストラン従業員に支払われた。^{[12] [13] [14] [15] [16] [過剰な引用]}

2005年1月、サジタリウス・ブランド社がキャプテン・ディーズを1億5000万ドルで買収した。資本増強のため、持株会社は2010年にキャプテン・ディーズをバイアウト会社サン・キャピタル・パートナーズ社に売却した。 ^{[17] [18] [19]}

2006年にスペクトラム・レストラン・グループ社が連邦破産法第11章の適用を申請した後、キャプテン・Dは同社のレストランチェーンであるグランディーズを子会社として買収した。^{[20] [21]}

2013年、サン・キャピタル・パートナーズ社はキャプテン・ディーズを関連会社であるセンター・パートナーズ・マネジメント社に売却した。^[22]

2017年にセンター・パートナーズはこのチェーンをセンチネル・キャピタル・パートナーズに売却した。^[23]

2022年、センチネル・キャピタル・パートナーズはキャプテン・ディーズをセンター・パートナーズに売却した。^[24]

キャプテンDでは、魚、エビ、ロブスター、カニ、チキンのフライ、大皿料理、サンドイッチを提供しています。魚とエビはグリルまたはフライドで提供されます。前菜には、揚げたモッツァレラスティック、ハラペーニョポッパー、クラムストリップ、バタフライシュリンプなどがあります。サイドディッシュには、コールスロー、フレンチフライ、インゲン、オクラ、ブロッコリー、ベイクドポテト、コーン、マカロニチーズ、ハッシュドパピーがあります。デザートメニューには、チーズケーキとファンネルケーキスティックスがあります。^[25]

2019年、ペプシコは唯一の飲料サプライヤーとしてキャプテンDと提携すると発表した。^[26]

2021年現在、キャプテンDのレストランは60社の食品サプライヤーから食材を調達している。^[27]

2020年、キャプテンDは、ドライブスルーとウォークアップウィンドウのみを備えた960平方フィートの建物モデルであるエクスプレスプロトタイプを発表しました。最初のエクスプレスユニットは、2021年にジョージア州カレッジパークにオープンする予定でした。 ^{[28] [29]}

2021年、キャプテンDはミシシッピ州テューペロにダブルドライブスルーをオープンすると発表した。^[30]

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